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商品説明
目隠しして何十種類の豆腐を試食したとしても、必ず選んでいただけるような本物の味を作る。『風に吹かれて豆腐屋ジョニー』や『男前豆腐』は通常の三倍は手間をかけて作ってます、押忍。本物の男前は、あなたを裏切ったりしない。こんな豆腐が、こんな会社が、あっていいのか?斜陽の豆腐業界に突如、起こった大異変。売れるはずのなかった大ヒット商品の舞台裏。男前豆腐店ストーリー。【「BOOK」データベースの商品解説】
「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」や「男前豆腐」は、通常の3倍は手間をかけて作ってます、押忍! 斜陽の豆腐業界に突如、起こった大異変。大ヒット商品の舞台裏を綴る。巻末に「ここでしか読めない」極秘資料を満載。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
伊藤 信吾
- 略歴
- 〈伊藤信吾〉1968年千葉県生まれ。明治大学経営学部卒業。男前豆腐店代表取締役社長。「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」を完成させ、男前豆腐店を設立する。
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