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- カテゴリ:一般
- 発行年月:2009.2
- 出版社: SBクリエイティブ
- レーベル: サイエンス・アイ新書
- サイズ:18cm/206p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-7973-4791-3
読割 50
紙の本
みんなが気になる食の安全55の疑問 実際にどう危険なのかデータをもとに徹底検証!! (サイエンス・アイ新書)
著者 垣田 達哉 (著)
食の安全にまつわる問題を、読者アンケートをもとにQ&A形式でまとめる。人体にとって危険な成分はなんなのか、どうやって食の安全を確保していくことができるのかを、食の問題のス...
みんなが気になる食の安全55の疑問 実際にどう危険なのかデータをもとに徹底検証!! (サイエンス・アイ新書)
みんなが気になる食の安全55の疑問
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- 税込価格:10,472円(95pt)
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商品説明
食の安全にまつわる問題を、読者アンケートをもとにQ&A形式でまとめる。人体にとって危険な成分はなんなのか、どうやって食の安全を確保していくことができるのかを、食の問題のスペシャリストがわかりやすく回答する。【「TRC MARC」の商品解説】
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