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蒼太の包丁 銀座・板前修業日記 21
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  • 発行年月:2009.7
  • 出版社: 実業之日本社
  • ISBN:978-4-408-17197-5

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コミック

紙の本

蒼太の包丁 銀座・板前修業日記 21 (マンサンコミックス)

著者 末田 雄一郎 (著),本庄 敬 (著)

蒼太の包丁 銀座・板前修業日記 21 (マンサンコミックス)

576(税込)

蒼太の包丁21

486(税込)

蒼太の包丁21

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評価内訳

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2012/06/24 22:52

投稿元:ブクログ

やっぱり蒼太くんは純ぺいとくっついた方が良いような・・・。さつきお嬢さんの良さが分からない。顔か?
それにしても前から北海道の料理に頼りすぎでは?と思ってましたが、まさかこういう展開になるとは。

2009/07/30 10:14

投稿元:ブクログ

料理人には(どんなプロでも)数多くの引き出しが必要で、其の引き出しの何処に何が入っているか覚えてなければならず、形通りに作れるのは当たり前で更に其をアレンジする能力を持ち合わせていなければならない、と昔、先輩から叩き込まれたものだ。此の物語の主人公は、アレンジ能力に於いて前途多難の様だ。頑張って欲しいなぁ。

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