おいしく食べて体に効く！クスリごはん

体に効く、おいしい“クスリごはん”満載♪

投稿者：迷子の子猫ちゃん（女性｜未指定）　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

　普段から、風邪を引かないように、よく寝て、よく食べ、よく動かすことを心がけている。だが、子育て、家事、仕事、三足のわらじの疲労と、季節の変わり目の気温差が重なり、子どもと一緒に風邪を引いてしまったのだ。のどの痛み、鼻水の症状は、日常生活の支障になり、倦怠感がひどくなる有様。この本は、カラーによる可愛いイラストやマンガで、様々な体の不調や症状に効く、身近な食材を使った、体に効く簡単なレシピを、わかりやすく解説。食べて治したい私にぴったりの１冊。

　【第1章　かぜ・アレルギーに効く食べものとレシピ：かぜ、湿疹・じんましん、他7項目】、【第2章　疲れに効く食べものとレシピ：疲労・だるさ、ストレス・イライラ、他9項目】、【第3章　胃腸・泌尿器に効く食べものとレシピ：胃痛、頻尿、他7項目】、【第4章　美容にいい食べものとレシピ：美白、アンチエイジング、他10項目】、【第5章　婦人病に効く食べものとレシピ：生理通、更年期障害、他9項目】、【第6章　子どもの病気に効く食べものとれレシピ：季節の病気、下痢・嘔吐、他5項目】、と、子どもから大人までの様々な症状に対応している。特に、本書に登場する《ばーば》の知恵が盛りだくさんで、感心しきり。【第4章】、【第5章】は、シミと更年期に両足突っ込んでいる40代の私にとって“至れり尽くせり”の、大満足の構成。
　予想以上に、風邪の症状が重くなり、薬を処方され飲むことになったが、早く治すためにも、本書の体に効くレシピを取り入れることにした。まず、私の症状は、のどの痛みと鼻水である。【第1章】の《のどの痛みに効果抜群のドリンク／キンカン湯》は、素材の解説によると、「冬が旬のキンカンは、のどの炎症を抑え、痛みをやわらげる効果があります。ビタミンCに加えて、ビタミンA・Eやカルシウムも豊富。実よりも皮の方に甘みと栄養が多いので、皮ごと摂るようにしましょう」とある。キンカンを買うのは初めてだが、旬の素材ということもあり、スーパーに行くと思いのほか、安く手に入ったので、作ることにした。材料は、〔キンカン、水、ハチミツ〕。作り方は、キンカンをよく水洗いし、皮ごときざみ、鍋に水と一緒に入れて、強火にかけ沸騰するまで煮てこしたあと、ハチミツを加えて混ぜて、温かいうちに飲むだけ。
　出来上がりは、ほっとレモンのような味と色。飲んだ瞬間、酸味で唾液が出てくるが、甘みがあり喉越しはなめらか。子どもも＜おいしい～＞と好評で、子どもと一緒に飲めるのもいい。キンカンの美味しさを今まで知らなくて損した気分である。ちなみに、鼻づまりには、卵とねぎが効果的で、鼻孔にごま油を2～3滴たらすのも良いそうだ（花粉症などにも効果あり）。
　症状が重くなる前に本書を開いていれば、軽く済んだはず。家族と自分の健康を守るため、本書をガイドに、体に効くレシピを取り入れていこう。