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紙の本
ホームベーカリーでデザートパン HOMEBAKERY RECIPES (エイムック ei cooking)
著者 荻山 和也 (著)
おやつはもちろん、ティータイムにも人気のデザートパン50種のレシピを、フランスパン、ソフト食パン、ブリオッシュ、デニッシュといったホームベーカリーの専用コース別に紹介しま...
ホームベーカリーでデザートパン HOMEBAKERY RECIPES (エイムック ei cooking)
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商品説明
おやつはもちろん、ティータイムにも人気のデザートパン50種のレシピを、フランスパン、ソフト食パン、ブリオッシュ、デニッシュといったホームベーカリーの専用コース別に紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
荻山 和也
- 略歴
- 〈荻山和也〉パン・料理研究家。パン研究家の第一人者竹野豊子氏に師事。料理教室、商品開発、執筆など多方面で活躍。著書に「荻山和也のホームベーカリーで楽しむ毎日のお惣菜パン」など。
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パン焼き機の機能をとことん活かす
2019/01/20 09:49
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
パン焼き機、我が家でも活躍していますが、確かに食パンコースはよく使うものの、他の機能はあまり使えていませんでした。本書ではパン焼き機の機能をとことん活かすメニューがたくさん紹介されています。
電子書籍
ホームベーカリーを用いて、デザートパンを作る
2021/10/28 18:37
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:絶望詩人 - この投稿者のレビュー一覧を見る
この本を読めば、ホームベーカリーを用いて、デザートパンを作れるようになろう。
このような内容の本は珍しいかも。
この本を読めば、デザートパンを作る手間暇を幾分か省けるようになるかも。