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紙の本
ちょりママのゼラチンひとふり絶品おかず この粉で定番メニューが大変身!! (別冊すてきな奥さん)
著者 西山 京子 (著)
お肉はジューシー、魚はふっくら、野菜はシャキシャキ。ゼラチンひとふりで、いつものおかずが驚くほどおいしくなる! ゼラチンを加えて作る絶品おかずやドレッシング、デザートのレ...
ちょりママのゼラチンひとふり絶品おかず この粉で定番メニューが大変身!! (別冊すてきな奥さん)
ちょりママのゼラチンひとふり絶品おかず
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商品説明
お肉はジューシー、魚はふっくら、野菜はシャキシャキ。ゼラチンひとふりで、いつものおかずが驚くほどおいしくなる! ゼラチンを加えて作る絶品おかずやドレッシング、デザートのレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
魔法の粉でいつもの定番メニューが大変身!! ゼラチンをひとふり入れるだけで、お肉は超ジューシーに!! お魚はふっくらふわふわっ!! 野菜はシャキシャキ!!! 炒飯はパラパラ!!煮物や汁物は深いコクとまろやかさが!! パサつきがちな鶏胸やささみ、青魚もまるで高級食材のような味や食感に変わります。プロの味、高級食材の味がお安く簡単に出来ちゃうんです! しかもゼラチンの成分は、美肌、アンチエイジングの味方・コラーゲン。簡単、激ウマ、家族もお肌も喜ぶコラーゲンたっぷりの絶品おかず召し上がれ!
序章ゼラチンクッキング7テク
・まぜて・まぶして・下味に・煮て・炒めて・とろみづけに・揚げ油に
1章おすすめベスト25
・超ジューシーハンバーグ・しっとり鶏胸から揚げ・とろける蒸し焼き豚・サーモンのふっくらムニエル・パラッと炒飯・じゅんわり稲荷etc.
2章めちゃウマおすすめメニュー
・やわらか塩鶏・ほろほろチャーシュー・もっちりチーズ焼き・ぷるぷるサーモン刺しetc.
3章毎日使える人気メニュー
・ジューシーメンチカツ・ふんわり鶏天・つくね・いかの姿焼き・牛丼・ホットケーキetc.
4章オリジナルたれ&ソース
・ふわふわ白だし・ぷるぷるトマトソース・ぷるとろクリームソースetc.
5章ぷるとろツルリンデザート
・濃厚かぼちゃプリン・3層レアチーズ・白玉だんご・はちみつレモングミetc.【商品解説】
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