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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2014/03/01
  • 出版社: イカロス出版
  • サイズ:24cm/127p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-86320-846-9

読割 50

読割50とは?

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紙の本

本当に旨いサンドウィッチの作り方100 おなじみの白い食パンだけで作れる究極のファストフード

著者 ホテルニューオータニ (監修)

ホテルニューオータニが教える白い角型食パンとごく一般的な食材だけでホテルのサンドウィッチに近づくためのコツと、王道からスイーツ系までさまざまなサンドウィッチのレシピを収録...

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本当に旨いサンドウィッチの作り方100 おなじみの白い食パンだけで作れる究極のファストフード

税込 1,650 15pt

本当に旨いサンドウィッチの作り方100

税込 1,650 15pt

本当に旨いサンドウィッチの作り方100

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商品説明

ホテルニューオータニが教える白い角型食パンとごく一般的な食材だけでホテルのサンドウィッチに近づくためのコツと、王道からスイーツ系までさまざまなサンドウィッチのレシピを収録する。【「TRC MARC」の商品解説】

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みんなのレビュー17件

みんなの評価4.0

評価内訳

  • 星 5 (5件)
  • 星 4 (4件)
  • 星 3 (6件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

紙の本

ホテルの味を再現

2015/11/15 09:27

3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:はる - この投稿者のレビュー一覧を見る

以前、ニューオータニのコーヒーショップで食べたBLTサンドイッチがとても美味しくて、自分でもつくってみたいと思い購入しました。お店で食べたほど上手には作れないけどほぼ再現。自分でいろいろアレンジしてもっと近づけるようにしたいです。アメリカンクラブハウスサンドイッチがとても美味しくできました。

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紙の本

見た目がきれい☆

2016/02/28 10:44

4人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:チョコクロ - この投稿者のレビュー一覧を見る

いつも何となく作っていたサンドウィッチが見た目も味もいいサンドウィッチに変わりました。評判が良かったので何となく買いましたが大活躍の1冊です。

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紙の本

インスタグラム用のレシピ

2016/01/31 15:37

3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:りんご - この投稿者のレビュー一覧を見る

Amazon売り上げ1位ということで購入してみましたが、特別な食材や行程のお多いメニューが多く、わざわざ家で真似しようと思えないものが多くてがっかりでした。小洒落たカフェ風なものが多いのでインスタグラムに載せるために作ってる人にはオススメだと思います。

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電子書籍

「旨いシリーズ」一番人気は、サンドイッチ。

2022/05/05 20:02

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:M★ - この投稿者のレビュー一覧を見る

「サンドイッチの再評価と再発見」がテーマのレシピ本。
「ガーデンラウンジ」で大人気の「サンドウィッチ・ビュッフェ」は3800円なのに、行列が並ぶ大人気。

そのホテルニューオータニならではのレシピを惜しみなく公開
・・・という紹介文。

白い食パンを使ったサンドイッチの作り方の頁は、
耳の処理、
バターを塗って、重ねる具材の順番の重要性の説明等があって、とても親切。

色々なサンドイッチのレシピと、パンの切り方、盛り付け方の紹介が有って、
買って良かったと、とても満足しました。

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電子書籍

さすが

2022/10/29 00:28

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:エムチャン - この投稿者のレビュー一覧を見る

ホテルニューオータニの、サンドイッチだけはありますね。普通に、食パンをカットして、適当にはさむと、普通のサンドイッチなんですけど……。これ読むと、学習できました。さっそく、やってみます

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紙の本

プロの味にチャレンジ

2017/12/23 20:57

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る

ホテルニューオータニのレシピを紹介してある本。ホテルの味を家庭で作れるかも。
基礎編、王道編、懐かしい味、スイーツ系など様々なレシピが載ってます。
パンは普通にスーパーなどで買えるもので紹介されてるので、気軽にチャレンジできます。

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紙の本

手間はかかるけどおいしい

2017/05/17 08:38

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る

今流行りの時短とは違って、手間はかかるけれど、とてもおいしく上品。サンドイッチなんて、そう変わるものじゃないと思っていたが、いままで作っていたものと全然違ってびっくりした。

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電子書籍

すごい種類

2018/07/25 15:51

1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタばれあり。
とにかくめちゃくちゃ種類が多いです。
レシピはすごくわかりやすく書いてあります。
真ん中に多めに盛ると綺麗とか。

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紙の本

作り方

2023/05/31 18:44

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る

一般的な材料を使っているのにも関わらず、真似して作るだけで、すごくおいしくなって驚きました。また作ります。

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紙の本

美しく、品がある

2017/02/21 23:21

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:こゆき - この投稿者のレビュー一覧を見る

さすがニューオータニ監修。写真のサンドイッチが非常に品があり、美しいです。こんなサンドイッチが作れたらと憧れます。実際作ってみてもなかなか写真のように隙のない美しさは出ませんが、具の選び方のセンスが良くて、意外な組み合わせも(もやしとか白味噌とか…)おいしく頂けます。
ホテルの定番、豪華なサンドイッチから、家庭でもよく作るサンドイッチ、ジャンクなサンドイッチ、フルーツサンド、など、全部つくってみたくなる、魅惑的なサンドイッチ本です。
全部普通の食パンで作ってあるのも、気軽に作れるので良いと思います。

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