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排泄物と文明 フンコロガシから有機農業、香水の発明、パンデミックまで
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2014/05/17
  • 出版社: 築地書館
  • サイズ:20cm/222p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-8067-1476-7
  • 国内送料無料

紙の本

排泄物と文明 フンコロガシから有機農業、香水の発明、パンデミックまで

著者 デイビッド・ウォルトナー=テーブズ (著),片岡 夏実 (訳)

昆虫の糞から、ヒト、ゾウのウンコまで、あらゆる排泄物を知り尽くした獣医・疫学者である著者が、古代ローマの糞尿用下水道から、糞尿起源の伝染病、現代のトイレ事情まで、芳しい文...

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排泄物と文明 フンコロガシから有機農業、香水の発明、パンデミックまで

2,376(税込)

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商品説明

昆虫の糞から、ヒト、ゾウのウンコまで、あらゆる排泄物を知り尽くした獣医・疫学者である著者が、古代ローマの糞尿用下水道から、糞尿起源の伝染病、現代のトイレ事情まで、芳しい文明史と自然誌を描く。【「TRC MARC」の商品解説】

「うんち」と「科学」————語源は同じだと知っていましたか?
昆虫の糞から、ヒト、ゾウのウンコまで、あらゆる排泄物を知り尽くした獣医・疫学者である著者が、古代ローマの糞尿用下水道から、糞尿起源の伝染病、下肥と現代農業、大規模畜産とパンデミック、現代のトイレ事情まで、芳(かぐわ)しい文明史と自然誌を描く。
【商品解説】

目次

  • 序章  フンコロガシと機上の美女
  • 第一章 舌から落ちるもの
  • 第二章 糞の成分表
  • 第三章 糞の起源
  • 第四章 動物にとって排泄物とは何か

著者紹介

デイビッド・ウォルトナー=テーブズ

略歴
〈デイビッド・ウォルトナー=テーブズ〉グエルフ大学名誉教授。獣医師、疫学者、作家、詩人。「国境なき獣医師団」創設者であり会長を務める。

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評価内訳

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2015/01/18 22:12

投稿元:ブクログ

読むのに随分と時間がかかりました。
が、排泄物に関するたくさんの視点・知見を知ることができましたし、とても勉強になりました。

しかも、翻訳本であるにも関わらず、かなり洒落が利いた本になっており、翻訳者の力を感じました。

個人的には、レイチェル・カーソンの『沈黙の春』に近い、価値のある本だと思ったのですが、下品と思われるかもしれない表現も多いので、賛否が分かれるかもしれません。

2014/09/13 17:00

投稿元:ブクログ

この本は何がすごいって、始めから最後までウンコのはなし。食物連鎖からバイオダイジェスターによるバイオガスの利用まで、壮大なウンコの物語でした。

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