サイト内検索

詳細検索

ヘルプ

セーフサーチについて

性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示を調整できる機能です。
ご利用当初は「セーフサーチ」が「ON」に設定されており、性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示が制限されています。
全ての作品を表示するためには「OFF」にしてご覧ください。
※セーフサーチを「OFF」にすると、アダルト認証ページで「はい」を選択した状態になります。
※セーフサーチを「OFF」から「ON」に戻すと、次ページの表示もしくはページ更新後に認証が入ります。

e-hon連携キャンペーン ~5/31

  1. hontoトップ
  2. 本の通販
  3. 暮らし・実用の通販
  4. 食・料理の通販
  5. 家の光協会の通販
  6. はじめての梅しごと手帖 少量でもおいしくできるの通販

「honto 本の通販ストア」サービス終了及び外部通販ストア連携開始のお知らせ
詳細はこちらをご確認ください。

電子書籍化お知らせメール

商品が電子書籍化すると、メールでお知らせする機能です。
「メールを登録する」ボタンを押して登録完了です。
キャンセルをご希望の場合は、同じ場所から「メール登録を解除する」を押してください。

電子書籍化したら知らせてほしい

  • みんなの評価 5つ星のうち 4.2 12件
  • あなたの評価 評価して"My本棚"に追加 評価ありがとうございます。×
  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2014/04/25
  • 出版社: 家の光協会
  • サイズ:21cm/95p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-259-56418-6

紙の本

はじめての梅しごと手帖 少量でもおいしくできる

著者 若山 曜子 (著)

はじめての人はもちろん、仕事で忙しい人や、マンション暮らしの人も気軽に、梅しごとを。ポリ袋でつくる少量漬けの梅干しのほかに、500gからつくれる梅酒、梅シロップ、梅ジャム...

もっと見る

はじめての梅しごと手帖 少量でもおいしくできる

税込 1,100 10pt

予約購入とは

まだ販売されていない電子書籍の予約ができます。予約すると、販売開始日に自動的に決済されて本が読めます。

  • 商品は販売開始日にダウンロード可能となります。
  • 価格と販売開始日は変更となる可能性があります。
  • ポイント・クーポンはご利用いただけません。
  • 間違えて予約購入しても、予約一覧から簡単にキャンセルができます。
  • honto会員とクレジットカードの登録が必要です。未登録でも、ボタンを押せばスムーズにご案内します。

予約購入について詳しく見る

ワンステップ購入とは

ワンステップ購入とは、ボタンを1回押すだけでカートを通らずに電子書籍を購入できる機能です。

こんな方にオススメ

  • とにかくすぐ読みたい
  • 購入までの手間を省きたい
  • ポイント・クーポンはご利用いただけません。
  • 間違えて購入しても、完了ページもしくは購入履歴詳細から簡単にキャンセルができます。
  • 初めてのご利用でボタンを押すと会員登録(無料)をご案内します。購入する場合はクレジットカード登録までご案内します。

キャンセルについて詳しく見る

このセットに含まれる商品

前へ戻る

  • 対象はありません

次に進む

商品説明

はじめての人はもちろん、仕事で忙しい人や、マンション暮らしの人も気軽に、梅しごとを。ポリ袋でつくる少量漬けの梅干しのほかに、500gからつくれる梅酒、梅シロップ、梅ジャムのレシピと、それらを使った料理を紹介。【「TRC MARC」の商品解説】

目次

  • 第1章  梅干し・梅ジャムをつくろう
  •     梅干し(白梅酢・梅のオリーブオイル漬け・はちみつ梅 ほか)/
  •     梅ジャム
  • 第2章  梅酒・梅シロップをつくろう
  •     梅酒(ブランデー梅酒・日本酒梅酒)/梅シロップ
  • 第3章  料理に使って梅を味わおう
  •     梅干し・梅肉を使って
  •     (梅とトマトの炊き込みご飯・梅しらすチャーハンほか)/

著者紹介

若山 曜子

略歴
〈若山曜子〉料理研究家。ル・コルドン・ブルーパリなどを経て、フランス国家調理師資格を取得。著書に「溶かしバターと水で作れる魔法のパイレシピ」など。

あわせて読みたい本

この商品に興味のある人は、こんな商品にも興味があります。

前へ戻る

  • 対象はありません

次に進む

この著者・アーティストの他の商品

前へ戻る

  • 対象はありません

次に進む

みんなのレビュー12件

みんなの評価4.2

評価内訳

  • 星 5 (3件)
  • 星 4 (4件)
  • 星 3 (2件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

紙の本

梅干しの大失敗を克服

2017/07/04 22:45

3人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る

減塩の梅干しを自分で作りたいと思い、やってみたが、干し過ぎが原因で干からびた梅干しになってしまった。あと、ヘタの取り方も間違っていたようだ。今回はおいしい梅干しができそうです。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

紙の本

手軽に梅仕事デビュー♪

2015/11/13 13:45

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:りこぽん - この投稿者のレビュー一覧を見る

ずっと憧れていた梅仕事…自家製の梅干しとかっていいな♪と思ってましたが、マンション住まいゆえに 漬け物樽とかは買えないなぁと諦めてました。
ジップロックでつけられる等、核家族向けの分量でやり方も手軽で、初めて梅干しが作れました!
子供とも楽しんで作れました。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

紙の本

画期的な梅シゴトの本

2020/06/25 22:56

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:タオミチル - この投稿者のレビュー一覧を見る

冷蔵庫とベランダ(か日の当たる風通しの良い室内でも可?)とジップロックがあれば、梅干しができてしまう!というところが魅力的な「梅しごとの本」。
保存食=大量に作るという、ステロタイプの思考を、根こそぎひっくり返してくれる、“少量から気軽に作つくろう”というコンセプトが画期的だと思う。
最少1kgで売られている黄熟梅をさっそく買って、500gを梅干し用に仕込む。残り500gを梅ジャムにいたしました。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

紙の本

少量でできる

2017/04/21 12:33

2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:冬みかん - この投稿者のレビュー一覧を見る

少量でも作れる梅レシピがたくさんです。バラエティに富んでるので沢山梅があっても飽きずに食べられそうです。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

紙の本

ちょっとずつ作る方法

2018/07/19 20:49

1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る

ちょっとずついろいろ作る方法が載ってて参考になりました。ポリ袋で漬けられるとか、食べきりサイズで単身者にはイイ感じです。
出来たら料理に活用したりする方法も載ってる。最後まで使い切れる。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

紙の本

少量で

2019/03/23 17:47

1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタばれあり。
少量から出来るっていうのがいいですね。
ジップロックとか使うので省スペースだしお金もかからないし。
梅干しや梅ジャム、梅シロップ梅酒とそれを使ったレシピ。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

紙の本

2018/07/22 13:08

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る

梅のつけ方などが、少量でもはじめられるように書かれていたのがとても良かったです。やってみたくなりました。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

紙の本

2017/01/07 07:39

2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る

大好きな梅。少量を作ることもできるので初めて作るのにお試し感覚で作ることができると思います。オススメです。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

紙の本

2018/09/26 00:36

1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:きりん - この投稿者のレビュー一覧を見る

梅をたくさんいただいたときの参考にしています。梅干しや梅酒、梅ジャムは定番ですからね、少量からでも作りやすい。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

紙の本

2017/11/21 08:29

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る

梅を使ったレシピです。少量でも作ることができるので、独り暮らしや家族が少ない人でも大丈夫だと思います。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

×

hontoからおトクな情報をお届けします!

割引きクーポンや人気の特集ページ、ほしい本の値下げ情報などをプッシュ通知でいち早くお届けします。