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- カテゴリ：大学生・院生
- 発売日：2014/03/18
- 出版社： 講談社
- サイズ：２６ｃｍ／１９７ｐ
- 利用対象：大学生・院生
- ISBN：978-4-06-156355-1
- 国内送料無料
紙の本
生化学 第２版 （新バイオテクノロジーテキストシリーズ）
著者 小野寺 一清 （著）,蕪山 由己人 （著）,日本バイオ技術教育学会 （監修）
生化学の基礎事項をもれなく網羅したテキスト。細胞、水、核酸、ホルモン、酵素などについて、イラストを多用してわかりやすく解説する。中級バイオ技術者認定試験対策として、本文中...
生化学 第２版 （新バイオテクノロジーテキストシリーズ）
税込
3,960
円
36pt
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商品説明
生化学の基礎事項をもれなく網羅したテキスト。細胞、水、核酸、ホルモン、酵素などについて、イラストを多用してわかりやすく解説する。中級バイオ技術者認定試験対策として、本文中のキーワードを青字で示す。【「TRC MARC」の商品解説】
初版の内容を全面改訂して新しくなった待望の第2版。図版・写真点数を増やすことでよりわかりやすく、深く学ぶことができる。バイオ系の学部はもちろん、農学系、理学系、医療系の人も一から学ぶことができる１冊。【商品解説】
目次
- 第１章 細胞
- （１）１ 原核細胞と真核細胞
- （１）２ 真核細胞の構造
- 第２章 水
- （２）１ 水の基本的な性質
- （２）２ 酸と塩基
- （２）３ 緩衝液
- （２）４ 溶液の濃度
- （２）５ コロイド溶液
- 第３章 生物を構成する主要有機化合物
著者紹介
小野寺 一清
- 略歴
- 〈小野寺一清〉ＮＰＯ法人日本バイオ技術教育学会理事長、元東京大学大学院農学研究科教授。
〈蕪山由己人〉宇都宮大学農学部応用生命化学科生物化学研究室教授。
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