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新書
紙の本
めざせ!日本酒の達人 新時代の味と出会う (ちくま新書)
著者 山同 敦子 (著)
いま再び日本酒がブームとなりつつある。美味しい日本酒を味わえる背景には、直接間接に日本酒に関わる人々の努力がある。最高の味や好みの味に出会うための知識、居酒屋や家飲みの楽...
めざせ!日本酒の達人 新時代の味と出会う (ちくま新書)
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商品説明
いま再び日本酒がブームとなりつつある。美味しい日本酒を味わえる背景には、直接間接に日本酒に関わる人々の努力がある。最高の味や好みの味に出会うための知識、居酒屋や家飲みの楽しみかた、気鋭の造り手とその銘柄を伝授。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
山同 敦子
- 略歴
- 〈山同敦子〉東京生まれ。上智大学文学部卒業。新聞社、出版社を経て、独立。食と酒のジャーナリスト。著書に「ヴィラデストワイナリーの手帖」「愛と情熱の日本酒」など。
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