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農学イノベーション 新しいビジネスモデルと食・農・環境における技術革新
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  • カテゴリ:一般
  • 取扱開始日:2014/04/11
  • 出版社: 養賢堂
  • サイズ:21cm/161p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-8425-0524-4
  • 国内送料無料

紙の本

農学イノベーション 新しいビジネスモデルと食・農・環境における技術革新 (シリーズ21世紀の農学)

著者 日本農学会 (編)

6次産業の新しいビジネスモデルとフードチェーンの概念及び事例分析とともに、食品分野としての果樹、畜産、醸造、家畜、養殖漁業、非食品分野としての林業、バイオマスエネルギー産...

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農学イノベーション 新しいビジネスモデルと食・農・環境における技術革新 (シリーズ21世紀の農学)

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商品説明

6次産業の新しいビジネスモデルとフードチェーンの概念及び事例分析とともに、食品分野としての果樹、畜産、醸造、家畜、養殖漁業、非食品分野としての林業、バイオマスエネルギー産業に関する話題を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

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