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商品説明
清流で流しソーメン、ダッチオーブンで極上ごはん…。旬の食材を季節の調理法で味わいつくす、里山暮らしと庭先レシピ集。『月刊ガルヴィ』連載で紹介したレシピから選んだ約60品と、家や子育てのコラムを収録する。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
長野 修平
- 略歴
- 〈長野修平〉1962年北海道生まれ。ネイチャークラフト作家。自然学校「ビーネイチャースクール」設立に参画。アトリエ「NATURE WORKS」を主宰。著書に「東京発スローライフ」がある。
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