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つまみ お酒はもちろん白いごはんにもぴったり合うパパッと作れておいしいつまみ113
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2014/06/27
  • 出版社: 主婦と生活社
  • サイズ:21cm/128p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-391-14464-2
  • 国内送料無料

紙の本

つまみ お酒はもちろん白いごはんにもぴったり合うパパッと作れておいしいつまみ113

著者 飛田 和緒 (著)

カリカリ豚肉のせキャベツ、たこのから揚げ、ジャーマンポテト、豆腐ステーキ、そばチーズ…。パパッとできて、身近な食材で作るつまみばかりを、ぎゅっと詰め込んだレシピ集。【「T...

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つまみ お酒はもちろん白いごはんにもぴったり合うパパッと作れておいしいつまみ113

1,404(税込)

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商品説明

カリカリ豚肉のせキャベツ、たこのから揚げ、ジャーマンポテト、豆腐ステーキ、そばチーズ…。パパッとできて、身近な食材で作るつまみばかりを、ぎゅっと詰め込んだレシピ集。【「TRC MARC」の商品解説】

大ヒットレシピ本『常備菜』シリーズ・第3弾!
人気料理家・飛田和緒さんが家族のためにいつも作っている、さっと作れてとびきりおいしいお酒のつまみが、ぎっしり詰まった1冊。
がっつり揚げものや肉のつまみ、さっぱりあえものやサラダ、さっと作れる炒めものに、火を使わないスピードつまみまで。
白いごはんにもぴったり合うものばかり、家族みんなで楽しめる味を集めました。
ビールに焼酎、ワインに日本酒……。どんなお酒にも合わせられる万能つまみ傑作集です。【商品解説】

目次

  • 【1章】肉で
  • 【2章】魚で
  • 【3章】野菜で
  • 【4章】豆腐・大豆製品で
  • 【5章】卵・チーズで
  • 【6章】お酒のあとの〆(しめ)
  • 【コラム】ディップいろいろ/つまみトースト

著者紹介

飛田 和緒

略歴
〈飛田和緒〉1964年東京生まれ。日々の暮らしの中から生まれる、身近な素材で作る無理のないレシピが人気。著書に「常備菜」「主菜」「野菜を食べるスープ」など。

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みんなのレビュー5件

みんなの評価4.4

評価内訳

  • 星 5 (1件)
  • 星 4 (1件)
  • 星 3 (1件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

紙の本

フル活用しています。

2015/05/03 07:42

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:うさこ - この投稿者のレビュー一覧を見る

料理本は沢山所有していますが、ここまでフル活用した本ははじめてです。
何がそうさせるかといいますと、まず1つの料理が少ない材料で作れること。つまりスーパーに行ってあれこれ買わなくてもよいのでハードルがぐんと下がります。
次に、作る工程がシンプルかつ少ない文字数で表現されていること。これには驚きです。何度も汚れた手で本を見返さなくてもパパッと美味しいものが作れてしまうのです。
この本が爆発的に売れて、本のサイズやレイアウトを似せた、二番煎じのような本がたくさん出版されていますが、購入されるなら、飛田さんのこの本をおすすめします。

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2015/05/31 19:28

投稿元:ブクログ

鶏肉ゆずこしょうマリネ焼き
えびのマヨネーズ炒め
クルトン入りバターコーン炒め
スパニッシュオムレツあたりは作れそうかな

2014/09/02 13:54

投稿元:ブクログ

『肉』『魚』『野菜』『豆腐・大豆』『卵・チーズ』『お酒のあとの〆』と6つの章からなる、お洒落なおつまみレシピ本。彩り・手軽さ・自宅の冷蔵庫にあるもので簡単に作れるといい事尽くめ。急遽、飲み会が決まっても簡単に作れて見た目も良いので役立ちそうなレシピばかり。作ってみたい。

2016/03/07 00:17

投稿元:ブクログ

餃子が美味しかった。家族がいつも以上に食べたのでやはり美味しかったんだと思う。他のものも作ってみようかな。

2014/07/07 18:01

投稿元:ブクログ

「常備菜」「主菜」に続く第三弾!
こんなに役立つ料理本はないので、「つまみ」も発売したと知り即購入! やっぱり使える本でした。つまみにとらわれず、もちろんおかずにもなるので、レパートリーがまた増えそうです。

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