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- カテゴリ:一般
- 発売日:2014/06/27
- 出版社: 主婦と生活社
- サイズ:21cm/128p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-391-14464-2
読割 50
紙の本
つまみ お酒はもちろん白いごはんにもぴったり合うパパッと作れておいしいつまみ113
著者 飛田 和緒 (著)
カリカリ豚肉のせキャベツ、たこのから揚げ、ジャーマンポテト、豆腐ステーキ、そばチーズ…。パパッとできて、身近な食材で作るつまみばかりを、ぎゅっと詰め込んだレシピ集。【「T...
つまみ お酒はもちろん白いごはんにもぴったり合うパパッと作れておいしいつまみ113
つまみ
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商品説明
カリカリ豚肉のせキャベツ、たこのから揚げ、ジャーマンポテト、豆腐ステーキ、そばチーズ…。パパッとできて、身近な食材で作るつまみばかりを、ぎゅっと詰め込んだレシピ集。【「TRC MARC」の商品解説】
大ヒットレシピ本『常備菜』シリーズ・第3弾!
人気料理家・飛田和緒さんが家族のためにいつも作っている、さっと作れてとびきりおいしいお酒のつまみが、ぎっしり詰まった1冊。
がっつり揚げものや肉のつまみ、さっぱりあえものやサラダ、さっと作れる炒めものに、火を使わないスピードつまみまで。
白いごはんにもぴったり合うものばかり、家族みんなで楽しめる味を集めました。
ビールに焼酎、ワインに日本酒……。どんなお酒にも合わせられる万能つまみ傑作集です。【商品解説】
目次
- 【1章】肉で
- 【2章】魚で
- 【3章】野菜で
- 【4章】豆腐・大豆製品で
- 【5章】卵・チーズで
- 【6章】お酒のあとの〆(しめ)
- 【コラム】ディップいろいろ/つまみトースト
著者紹介
飛田 和緒
- 略歴
- 〈飛田和緒〉1964年東京生まれ。日々の暮らしの中から生まれる、身近な素材で作る無理のないレシピが人気。著書に「常備菜」「主菜」「野菜を食べるスープ」など。
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電子書籍
おつまみ
2023/11/29 17:40
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:黒藤 - この投稿者のレビュー一覧を見る
おつまみのレシピが紹介されています。ゆで豚のピリ辛だれ、えびのマヨネーズ炒め、なすのはさみフライを作ってみたいと思います。
電子書籍
つまみ
2022/08/27 18:36
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ta - この投稿者のレビュー一覧を見る
お酒のつまみとしてだけではなく、夕飯の一品メニューになってくれるので活用しています。子供受けもよかったです。
紙の本
おつまみ
2020/02/24 20:37
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:earosmith - この投稿者のレビュー一覧を見る
ジャーマンポテトがごはんに合うかと疑問に思いつつ見ましたが、美味しそうでした。数が多く紹介されているのも良いです。
紙の本
お酒にも
2018/05/22 12:25
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
お酒にもごはんにもあうおかずが作れたら理想的!と手にした一冊でした。いくつか参考になるレシピがありました。
紙の本
フル活用しています。
2015/05/03 07:42
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:うさこ - この投稿者のレビュー一覧を見る
料理本は沢山所有していますが、ここまでフル活用した本ははじめてです。
何がそうさせるかといいますと、まず1つの料理が少ない材料で作れること。つまりスーパーに行ってあれこれ買わなくてもよいのでハードルがぐんと下がります。
次に、作る工程がシンプルかつ少ない文字数で表現されていること。これには驚きです。何度も汚れた手で本を見返さなくてもパパッと美味しいものが作れてしまうのです。
この本が爆発的に売れて、本のサイズやレイアウトを似せた、二番煎じのような本がたくさん出版されていますが、購入されるなら、飛田さんのこの本をおすすめします。