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- カテゴリ:一般
- 取扱開始日:2014/07/04
- 出版社: グラフィック社
- サイズ:25cm/111p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-7661-2663-1
紙の本
本場仕込みのタイごはん お店より美味しい。家で作るから、さらに美味しい。フレッシュハーブが香る!
著者 鈴木 都 (著)
生春巻き、青パパイヤのサラダ、グリーンカレー、空芯菜炒め、ココナッツのケーキ…。タイに5年間暮らし、タイ王室専属料理家に師事した著者が、前菜からデザートまで、本場仕込みの...
本場仕込みのタイごはん お店より美味しい。家で作るから、さらに美味しい。フレッシュハーブが香る!
税込
1,650
円
15pt
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商品説明
生春巻き、青パパイヤのサラダ、グリーンカレー、空芯菜炒め、ココナッツのケーキ…。タイに5年間暮らし、タイ王室専属料理家に師事した著者が、前菜からデザートまで、本場仕込みのタイごはんのレシピを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
鈴木 都
- 略歴
- 〈鈴木都〉タイ料理研究家。サロン式料理教室をオープンする。雑誌やテレビなどでレシピを紹介するほか、バンコクや東京のホテル、レストラン等とコラボし、メニューの考案や料理人として厨房に立つ。
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