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- カテゴリ：一般
- 発売日：2014/09/01
- 出版社： ベターホーム出版局
- サイズ：２６ｃｍ／１２７ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：978-4-904544-34-1
読割 50
または紙の本
つるかめ食堂 子が親に作りおくごはん 親孝行レシピ
低栄養にならないよう、親にしっかりと食事をとってもらう応援をしましょう。高齢者が食べやすいおかずのレシピを、親に作りおく食の基本や食べやすくするくふうとともに紹介します。...
つるかめ食堂 子が親に作りおくごはん 親孝行レシピ
つるかめ食堂―子が親に作りおくごはん
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商品説明
低栄養にならないよう、親にしっかりと食事をとってもらう応援をしましょう。高齢者が食べやすいおかずのレシピを、親に作りおく食の基本や食べやすくするくふうとともに紹介します。コピーして使う健康長寿チェック表あり。【「TRC MARC」の商品解説】
高齢の親のために、子が作りおく料理のレシピ集です。
高齢になると、調理や買い物の不自由が出てきたり、歯のトラブルや病気などで
食べづらくなったり、食事をおろそかにしがちです。動かないからあまり食べなく
てもよいという思いこみもあります。
でも、栄養不足＝低栄養が続くと、老化が加速して、ついには寝たきりになって
しまう場合もあります。
元気な親でいてもらうために、子は親の食の応援団になりましょう！
「高齢者が食べやすい、作りおきおかず」と、「冷凍や保存のコツ」を紹介します。【商品解説】
目次
- ＜親に作りおく食の基本＞
- 元気な親でいてもらうために
- つるかめさんの 親のための食事作り６か条
- つるかめさんの親の 毎日食べたい食品
- つるかめさんの親が 食べやすいクッキング
- つるかめさんの ラクちんクッキング
- つるかめさんの 親子の優しいクッキング
- ＜肉・魚など たんぱく質の作りおきレシピ＞
- つるかめさんの 肉・魚を食べやすくするコツ
著者紹介
ベターホーム協会
- 略歴
- ベターホーム協会
1963年創立。「心豊かな質の高い暮らし」を目指し、日本の家庭料理や暮らしの知恵を、
生活者の視点から伝えています。活動の中心である「ベターホームのお料理教室」では、
毎日の食事作りに役立つ調理技術とともに、食品の栄養、健康に暮らすための知識、
環境に配慮した知恵などをわかりやすく教えています。
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ごはん
2023/08/13 17:10
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る
両親や祖父母のために作る料理なので、いろいろと考えられていて工夫されているのがわかります。勉強になりました。
電子書籍
親
2023/06/29 16:59
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
高齢の親のために作ってあげたくなる料理です。好みや歯などの事情も考慮された内容になってい手助かりました。
電子書籍
作り置き
2023/06/16 16:52
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ta - この投稿者のレビュー一覧を見る
お肉や魚まで作り置きできるので、作っておくと、すごく楽で助かります。味も、すごくおいしかったので、また作りたいです。
