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ホスピタリティマネジメント 活私利他の理論と事例研究
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この著者の新着情報

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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2014/08/01
  • 出版社: 白桃書房
  • サイズ:21cm/176p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-561-25641-0
  • 国内送料無料
専門書

紙の本

ホスピタリティマネジメント 活私利他の理論と事例研究

著者 吉原 敬典 (編著)

ホスピタリティ概念の属性を分析し整理したうえで、経営に取り入れることの可能性について理論的に検討し、高齢者の活用や、看護師の定着率を高めるなどの具体的な可能性を探究する。...

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ホスピタリティマネジメント 活私利他の理論と事例研究

2,700(税込)

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商品説明

ホスピタリティ概念の属性を分析し整理したうえで、経営に取り入れることの可能性について理論的に検討し、高齢者の活用や、看護師の定着率を高めるなどの具体的な可能性を探究する。【「TRC MARC」の商品解説】

一躍注目されるようになった「おもてなし」。本書ではホスピタリティ概念の属性を分析し整理したうえで、対顧客というより、経営に取り入れることの可能性について理論的に検討し、高齢者のより一層の活用や、看護師の定着率向上を高めるなどの具体的な可能性を探究した。【商品解説】

著者紹介

吉原 敬典

略歴
〈吉原敬典〉1955年広島県生まれ。東京医科歯科大学大学院医歯学総合研究科博士課程修了。博士(学術)。目白大学経営学部経営学科・大学院経営学研究科経営学専攻教授。

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