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- カテゴリ：一般
- 発売日：2014/09/05
- 出版社： 講談社
- レーベル： 講談社のお料理ＢＯＯＫ
- サイズ：２１ｃｍ／９５ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：978-4-06-299617-4
紙の本
ＳＵＰＥＲＭＡＲＫＥＴ成城石井の魔法の調味料 （講談社のお料理ＢＯＯＫ）
著者 成城石井 （著）
喜界島産ザラメ糖、フランス産ゲランドの塩、チリ産グレープシードオイル…。成城石井の数ある商品の中から、毎日の料理に欠かせない調味料を紹介。調味料のよさを最大限に生かす料理...
ＳＵＰＥＲＭＡＲＫＥＴ成城石井の魔法の調味料 （講談社のお料理ＢＯＯＫ）
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商品説明
喜界島産ザラメ糖、フランス産ゲランドの塩、チリ産グレープシードオイル…。成城石井の数ある商品の中から、毎日の料理に欠かせない調味料を紹介。調味料のよさを最大限に生かす料理レシピも掲載する。【「TRC MARC」の商品解説】
成城石井の商品は、バイヤーがこだわり選び抜いたものばかり。生産地に何度も足を運び、交渉して仕入れたものや、ふと立ち寄ったお店でおいしいと思った調味料に魅了され、製造元を訪ねて交渉したり……と足で稼いで、納得したものばかり。その選び抜かれた商品のさらに一押し商品の紹介。調味料の種類は多く、何を選んだらいいのか、困るほど。おいしい調味料があれば、料理がおいしくなること間違いなし。おすすめレシピつき。【商品解説】
著者紹介
成城石井
- 略歴
- 関東地方を中心に、中部地方、近畿地方に店舗を展開する食料品主体のスーパーマーケットチェーン。１９２７年にもともと小田急小田原線成城学園前駅前にある果物店として創業。１９７６年に成城石井としてスーパーマーケットに業態転換。さらに輸入食材を多く扱う高品質スーパーマーケットチェーンとして多店舗展開を開始し、１００店舗を超える。店舗に並ぶ商品は他のスーパーとは違い、すべてバイヤーがこだわりぬいて選んだものばかり。オリジナル商品にも力を入れており、食材のこだわりと味にとことんこだわるバイヤーたちが何年もかかって開発したものが多いだけに、人気商品が多い。
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成城石井の調味料
2021/12/20 20:30
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：earosmith - この投稿者のレビュー一覧を見る
成城石井の調味料は種類が多くて珍しいものも多く、見ているだけで楽しいです。使いきれなさそうで購入をためらっていたものも、レシピがあるので買ってみたくなりました。
紙の本
調味料
2019/01/20 16:15
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタバレあり。
成城石井で販売されているさまざまな調味料を紹介しています。
またその調味料を使ったレシピも紹介されています。
紙の本
成城石井
2020/08/21 21:21
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る
成城石井の、調味料は珍しいものもあって好きです。ちょっと高級感があるから、使っているのも楽しい気持ちになる。
