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- カテゴリ：一般
- 取扱開始日：2014/08/08
- 出版社： 日東書院本社
- サイズ：２６ｃｍ／８７ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：978-4-528-01615-6
紙の本
大葉レシピ 爽やかな香りと風味の青じそ献立 大葉部会の直送レシピ付き
大葉のオリーブ油漬け、大葉肉じゃが、大葉とベーコンのリゾット、大葉ヨーグルトジェラート…。栄養豊富な大葉を使った、保存食、和食、洋食、おやつ、飲み物のレシピを紹介します。...
大葉レシピ 爽やかな香りと風味の青じそ献立 大葉部会の直送レシピ付き
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商品説明
大葉のオリーブ油漬け、大葉肉じゃが、大葉とベーコンのリゾット、大葉ヨーグルトジェラート…。栄養豊富な大葉を使った、保存食、和食、洋食、おやつ、飲み物のレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
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紙の本
大葉レシピ
2024/01/02 20:16
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
大葉を使ったレシピがいろいろ紹介されていて、とてもためになります。
毎年時期なると畑に自然に生えてくる大葉。大量消費に追われます。大好きだからあらゆるものに使いますので、参考になります。
紙の本
大葉
2020/12/30 13:13
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る
大葉は香りが良く好きですが、大葉をメインとして料理を考えたことがなかったのでいいなと思いました。大葉の使い方を学べて良かったです。
紙の本
大葉
2021/08/22 10:50
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投稿者：マルタン - この投稿者のレビュー一覧を見る
大葉は好きですが、レパートリーがなく薬味として補助的な存在でした。でもこれを見ていろいろ作れるようにトライしたくなります。良い本です。
紙の本
まさに
2020/06/22 11:31
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
今の季節にバンバン使いたい大葉のレシピです。
生産者が教える極うまレシピが一番参考になりそうです。
じゃがいもの大葉サンド作りたいです。
紙の本
大葉
2024/01/05 00:47
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投稿者：きりん - この投稿者のレビュー一覧を見る
いろんな大葉のレシピがあるので試してみたくなります。体に良さそうな感じです。葉物が好きな人におススメですね。
紙の本
大葉
2021/02/20 19:03
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投稿者：ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る
大葉を使ったメインとなる料理を覚えることができたので、レパートリーが増えました。香りがよくて食がすすみます。
