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- カテゴリ:一般
- 発売日:2014/09/10
- 出版社: 主婦の友社
- サイズ:24cm/143p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-07-298057-6
読割 50
紙の本
たれ・ソース・ドレッシング300レシピ この味決まった!がいつでも作れるようになる (実用No.1)
著者 検見崎 聡美 (著)
まぜるだけでOKの万能調味料や、基本のたれ・ソース・ドレッシングの作り方と、それらを使ったレシピを紹介します。人気メニューの“味のもと”も掲載。切り取って使える「風味調味...
たれ・ソース・ドレッシング300レシピ この味決まった!がいつでも作れるようになる (実用No.1)
たれ・ソース・ドレッシング300レシピ
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商品説明
まぜるだけでOKの万能調味料や、基本のたれ・ソース・ドレッシングの作り方と、それらを使ったレシピを紹介します。人気メニューの“味のもと”も掲載。切り取って使える「風味調味料&香味オイル」カタログつき。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
検見崎 聡美
- 略歴
- 〈検見崎聡美〉赤堀栄養専門学校卒業。料理研究家、管理栄養士。著書に「やせる!満腹サラダとヘルシースープ」など。
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電子書籍
市販品に頼らなくて済む
2021/12/11 01:40
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:チクワ - この投稿者のレビュー一覧を見る
市販品のたれやドレッシングは手軽ですが使い切らないこともあったりするのが悩みでした。
基本的な調味料を使った万能のたれを作っておけば、そこから何品にもメニューが広がるので、市販品を買って無駄にしてしまう悩みとはサヨナラできそうです。試したい物は沢山ありますが、万能のたれだけでもすぐに作って活用したいと思います。冷蔵庫がスッキリしそうです。
電子書籍
買ってよかった!
2020/08/17 20:36
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ちび - この投稿者のレビュー一覧を見る
どれも家にあるもので簡単に作れそうで、しかもいろんな料理に応用がききそうなものばかりで、感動しました!
〇〇の素とか、〇〇のタレを買わなくてよくなりそうです!
電子書籍
レシピ
2019/06/28 23:25
2人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る
家であまり、たれやソースドレッシングを作ることがなかったのですが、自分で作るのも良いなと思いました。同じ料理を作るにも、たれを変えるだけで違うものになりレパートリーが増えました。
電子書籍
タレ
2017/06/09 05:27
2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る
同じ料理でも、かけているたれや、ソース、ドレッシングが違うというだけで全く別のものになって飽きなくていいです。
紙の本
日々の参考に
2017/06/10 22:11
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:がんちゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る
分量さえわかればいろいろな料理に応用できて、レパートリーがひろがりますね。読んでいくうちに料理のイメージが拡がりました。