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商品説明
食育推進施策の現状と課題、具体的取組を報告。また、食の安全・安心、地域の食文化の伝承などの視点も含め、地域の特性を生かし様々な関係者が連携して取り組んでいる様子を「地域に根ざした民間団体の取組」事例として紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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