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栄養調理六法 平成27年版
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  • カテゴリ:一般
  • 取扱開始日:2014/09/09
  • 出版社: 新日本法規出版
  • サイズ:19cm/1680p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-7882-7911-7
  • 国内送料無料

紙の本

栄養調理六法 平成27年版

著者 栄養調理関係法令研究会 (編集)

栄養・調理関係の法令並びに通知を、栄養士、調理師、健康増進、給食、食品衛生・規格、関係法令、参考の7編に分類し収録。栄養行政の変遷並びに法律の制定と改正の経緯についても詳...

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栄養調理六法 平成27年版

5,832(税込)

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商品説明

栄養・調理関係の法令並びに通知を、栄養士、調理師、健康増進、給食、食品衛生・規格、関係法令、参考の7編に分類し収録。栄養行政の変遷並びに法律の制定と改正の経緯についても詳説する。平成26年7月現在の法令に対応。【「TRC MARC」の商品解説】

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