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CSV観光ビジネス 地域とともに価値をつくる
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2014/10/15
  • 出版社: 学芸出版社
  • サイズ:21cm/259p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-7615-2578-1
  • 国内送料無料

紙の本

CSV観光ビジネス 地域とともに価値をつくる

著者 藤野 公孝 (編著),高橋 一夫 (編著)

社会的課題やニーズに対応し、社会を豊かにしながら企業利益を得るCSVの入門書。観光においていかに地域とともに共通価値をつくり出すかを、13の実践例を軸に研究者と現場からの...

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CSV観光ビジネス 地域とともに価値をつくる

3,024(税込)

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商品説明

社会的課題やニーズに対応し、社会を豊かにしながら企業利益を得るCSVの入門書。観光においていかに地域とともに共通価値をつくり出すかを、13の実践例を軸に研究者と現場からの報告でまとめる。【「TRC MARC」の商品解説】

社会的課題やニーズに対応し、社会を豊かにしながら企業利益を得るCSV(Creating Shared Value)というポーターの考え方が注目されている。地域を豊かにすることもあれば荒廃させることもある観光において、いかに地域とともに共通価値をつくり出すか。13の実践例を軸に研究者と現場からの報告でまとめた初めての入門書。【商品解説】

目次

  • 序章 観光が生み出す価値とCSV(共通価値の創造)
  •    近畿大学経営学部教授 高橋一夫
  •    株式会社JTB総合研究所取締役コンサルティング事業部長 小里貴宏
  • ○1部 観光ビジネスと地域の共通価値創出
  •  1章 スイス・サースフェー村の環境保全・共存型観光~持続を可能にする地域と観光客の「社交ネットワーク」
  •     流通科学大学サービス産業学部教授 柏木千春
  •  2章 会津「麗の食スタイル」による震災復興~旅館・ホテルによるバリューチェーンの再構築
  •     常葉大学経営学部教授 大久保あかね
  •  3章 東日本大震災での「ボランティアツーリズム~被災地と参加者を結ぶ旅行会社のビジネスモデル

著者紹介

藤野 公孝

略歴
〈藤野公孝〉1948年生まれ。運輸省、参議院議員などを経て、2013年から流通経済大学社会学部教授。
〈高橋一夫〉1959年生まれ。近畿大学経営学部教授。主な編著書に「観光業の扉」など。

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