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地域からの六次産業化 つながりが創る食と農の地域保障
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2014/09/25
  • 出版社: 創森社
  • サイズ:21cm/233p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-88340-292-2
  • 国内送料無料

紙の本

地域からの六次産業化 つながりが創る食と農の地域保障

著者 室屋 有宏 (著)

農業者が加工や販売等を一体的に展開していくことを目指す六次産業化。六次産業化を取り巻く市場条件、六次産業化の主体や場の条件、論理や戦略を相互に関連づけながら、六次産業化の...

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地域からの六次産業化 つながりが創る食と農の地域保障

2,376(税込)

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商品説明

農業者が加工や販売等を一体的に展開していくことを目指す六次産業化。六次産業化を取り巻く市場条件、六次産業化の主体や場の条件、論理や戦略を相互に関連づけながら、六次産業化の方向性や可能性について描く。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

室屋 有宏

略歴
〈室屋有宏〉1960年富山県生まれ。東北大学大学院経済学研究科博士課程単位取得退学。(株)農林中金総合研究所主席研究員。研究テーマは農業経営、地域経済論、東南アジア諸国の農業・農業政策など。

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