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- カテゴリ:小学生
- 取扱開始日:2014/10/27
- 出版社: 国土社
- サイズ:28cm/47p
- 利用対象:小学生
- ISBN:978-4-337-28002-1
- 国内送料無料
紙の本
はじめてでもかんたん!世界の料理 (あっというまにできるおいしいレシピ)
著者 中津川 かおり (著)
料理の基本を簡単にわかりやすく、しっかりとおさえたシリーズ。フランスのマセドワーヌサラダ、スペインのパエリア、韓国のビビンバなどのレシピを紹介するほか、世界の食文化も学べ...
はじめてでもかんたん!世界の料理 (あっというまにできるおいしいレシピ)
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- 税込価格:13,200円(120pt)
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商品説明
料理の基本を簡単にわかりやすく、しっかりとおさえたシリーズ。フランスのマセドワーヌサラダ、スペインのパエリア、韓国のビビンバなどのレシピを紹介するほか、世界の食文化も学べる。【「TRC MARC」の商品解説】
目次
- ●この本の使いかた
- ●料理で使うことば
- ●いろいろな道具
- ●よく出てくる材料
- ●基本の知識
- ●ほうちょうのあつかいかた/ピーラーの使いかた
- ●いろいろな切りかた
- フランス ポトフとマセドワーヌサラダ
- 世界のマメ知識 マセドワーヌって?
- スペイン パエリアとピンチョス
著者紹介
中津川 かおり
- 略歴
- 〈中津川かおり〉東京家政大学大学院食物栄養学専攻修了。管理栄養士・料理家。food studio mamma主宰。大学や各種専門学校で講師などをつとめる。
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