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- カテゴリ:一般
- 取扱開始日:2014/10/17
- 出版社: すばる舎リンケージ
- サイズ:19cm/285p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-7991-0337-1
読割 50
紙の本
本当にコワい?食べものの正体 食品の裏側が気になる人のためのガイドブック
著者 中川 基 (著)
普段口にしているアノ食べものは、何でできている? 食品の裏側が気になる人のためのガイドブック。食品選びの際に本当に気をつけたいこと・本来は気にしなくてもいいことを科学的な...
本当にコワい?食べものの正体 食品の裏側が気になる人のためのガイドブック
本当にコワい? 食べものの正体
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商品説明
普段口にしているアノ食べものは、何でできている? 食品の裏側が気になる人のためのガイドブック。食品選びの際に本当に気をつけたいこと・本来は気にしなくてもいいことを科学的な視点から解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
中川 基
- 略歴
- 〈中川基〉サイエンスジャーナリスト。早稲田大学本庄高等学院スーパーサイエンスハイスクール(文部科学省指定理数教育促進制度)指導員。著書に「ニセモノ食品の正体と見分け方」など。
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2017/07/27 17:24
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:真太郎 - この投稿者のレビュー一覧を見る
毎日食事はしているけど、安全なものばかりとばかり思ってたら大間違いなんだと思わされます。加齢とともに食も変えなければ、体に悪いことだらけ。昔昔の一汁一菜がいいのかなとか、バランスとかよく考えていかないといけません。