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紙の本
夫婦で行く旅の食日記 世界あちこち味巡り (集英社文庫)
著者 清水 義範 (著)
熟年ならではの旅の楽しみ方を知り尽くしている著者夫妻。人気のトルコやインド、珍しいイラン、レバノンなど計24カ国をツアーで訪問し、名所巡りの合間にビールで休憩、夜はワイン...
夫婦で行く旅の食日記 世界あちこち味巡り (集英社文庫)
【カラー版】夫婦で行く旅の食日記 世界あちこち味巡り
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商品説明
熟年ならではの旅の楽しみ方を知り尽くしている著者夫妻。人気のトルコやインド、珍しいイラン、レバノンなど計24カ国をツアーで訪問し、名所巡りの合間にビールで休憩、夜はワインと共にパスタやケバブ、タジン、クスクスなど多彩な料理を各地で堪能。目と舌の記憶だけを頼りに、料理を再現したレシピコラムを収録した“夫婦で行く”旅シリーズエッセイ。是非お腹をすかせた状態でお読み下さい。【「BOOK」データベースの商品解説】
人気のトルコやインド、珍しいイラン、レバノンなど計24カ国をツアーで訪問。目と舌の記憶だけを頼りに、料理を再現したレシピコラムを収録した“夫婦で行く”旅シリーズ番外編。『web集英社文庫』連載を加筆・修正。【「TRC MARC」の商品解説】
これまでイスラム、イタリア、バルカンと舞台を変えて刊行されてきた“夫婦で行く"旅シリーズで、著者夫妻が訪れた数々の国で出合った“食"をテーマに綴った番外編エッセイ。(解説/久住昌之)
【商品解説】
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旅行気分を味わった。
2018/05/03 22:32
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ら君 - この投稿者のレビュー一覧を見る
各国の特徴ある食事を知りました。
トルコ料理の影響が、あちこちにあるとは知りませんでした。
著者ご夫妻は、食が細いですね。ツアーの食事を何度もパスしていた。大きなお世話だが、もったいない。
紙の本
バーチャル旅行
2016/06/21 11:35
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:MIRAI - この投稿者のレビュー一覧を見る
同じ国でも地域によって、近隣各国の食べるものが影響
しているということがわかる。
一人で食べるより、パートナーと一緒に
食べる方が楽しいし、記憶に残りやすいと思う。