「honto 本の通販ストア」サービス終了及び外部通販ストア連携開始のお知らせ
詳細はこちらをご確認ください。
このセットに含まれる商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
商品説明
東京ニュース通信社の商品は下記サイトで4月4日(木)正午以降順次購入可能です。
下記商品以外全般は[富士山マガジンサービス](https://www.fujisan.co.jp)
B.L.T.関連商品は[FUN'S PROJECT MALL](https://funs-mall.com/shops/blt)
をご確認ください。
※一部販売していない商品がございます。また品切れの際はご容赦ください。
「鬼平犯科帳」「剣客商売」「仕掛人・藤枝梅安」・・・。
食を愛した作家・池波正太郎が時代小説に描いた、江戸の料理の味がDVDでよみがえります。
2013年4月~6月に『時代劇専門チャンネル』で放送された全13回の「池波正太郎の江戸料理帳 第一章」は
料理はもちろん、番組案内人と多彩なゲストによるトーク、作品の朗読、池波正太郎ゆかりの名店を訪ねる
“食跡”散歩など、多角的な視点で池波正太郎の食の世界をとらえた出色の料理番組。
料理を再現するのは、広尾「分とく山」の総料理長、野崎洋光。「池波正太郎の江戸料理を食べる」などの
著書もあり、池波流江戸料理を知り尽くした料理人。番組の案内人を池波作品ゆかりの俳優が務め、
ゲストとともに池波談義を展開しながら、料理を味わいつくします。
本書は、番組2回分を収録したDVDに、番組内に登場する料理のワンポイントアドバイス付きレシピや
ゆかりのお店紹介ほかを掲載したブックレットをセットにした全6巻のシリーズの第5巻です
俳優・中村梅雀が、ゲストに鳥越俊太郎、縄田一男を迎えた第9回、第10回を収録。
案内人/中村梅雀
<第9回>
ゲスト/鳥越俊太郎(ジャーナリスト)
料理/「冷奴」(出典:剣客商売11「小判二十両」 新潮文庫)
「浦里<うらさと>(吉原の朝ごはん)」(出典:その男1「父」 文春文庫)
<第10回>
ゲスト/縄田一男(文芸評論家)
料理/「葱入り炒り卵」(出典:剣客商売7「隠れ蓑」『決闘・高田の馬場』 新潮文庫)
「軍鶏の贓物鍋」(出典:鬼平犯科帳8「明神の次郎吉」 文春文庫)
あわせて読みたい本
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
この著者・アーティストの他の商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む