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紙の本
こだわり野菜づくり品種ガイドブック 何つくる?迷ったらこの1冊! 夏野菜編133品種 選んで、育てて、おいしく食べる (GAKKEN MOOK)
著者 野菜だより編集部 (編)
家庭菜園での野菜づくりをより奥深く楽しむヒントが満載! 味にこだわった夏野菜133品種を紹介し、農薬や化学肥料を使わない育て方を、図解します。旬の野菜のとっておきレシピも...
こだわり野菜づくり品種ガイドブック 何つくる?迷ったらこの1冊! 夏野菜編133品種 選んで、育てて、おいしく食べる (GAKKEN MOOK)
こだわり野菜づくり 品種ガイドブック
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商品説明
家庭菜園での野菜づくりをより奥深く楽しむヒントが満載! 味にこだわった夏野菜133品種を紹介し、農薬や化学肥料を使わない育て方を、図解します。旬の野菜のとっておきレシピも掲載。『野菜だより』掲載に加筆し書籍化。【「TRC MARC」の商品解説】
家庭菜園は、お店では売っていない野菜を育てて、料理し、味わうのも大きな喜びのひとつ。本書は野菜の育て方はもちろんのこと、こだわり品種の紹介から、野菜の旨さを引き出すおいしい食べ方まで、家庭菜園での野菜づくりを楽しむための知識を1冊に凝縮!【商品解説】
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