おいしいやせる５００ｋｃａｌ献立 組み合わせ自由自在２７５レシピ （実用Ｎｏ．１）

低カロリー、塩分控えめでも満足感が得られる工夫をした主菜、副菜、汁物、主食やワンディッシュなど２７５品のレシピを収録。献立のヒントや、食材をむだなく使うコツも紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】

健康診断で「血糖値が高い」「血圧が高い」と言われた、最近太り気味で「３キロやせたい」とき、最初にすべきことは食生活の見直しです。健康診断で判定が悪い人の多くは、カロリーのとりすぎによる肥満傾向。まずは自分にとって適切なカロリー摂取量を知ることから始めて１日の食事を整えていきましょう。とはいえ、毎日栄養計算をしてバランスのとれた食事を作るのは大変なことです。本書では、どこにでもある食材をつかって、１食５００キロカロリー、栄養バランスがよくておいしい減塩献立を紹介しているので、面倒な栄養計算はいっさい必要なし。脂身の少ないもも肉をつかった「豚肉のしょうが焼き献立」、うまみたっぷりの豚ひき肉と香味野菜で作る「しそ巻きギョーザ献立」など、家族みんなで食べられる工夫がたくさん。それぞれの献立に「カロリーオフのコツ」「減塩のコツ」「組み合わせのヒント」「段取り」ついて、献立力があがること間違いなし。