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- カテゴリ：一般
- 発売日：2015/05/13
- 出版社： 講談社
- レーベル： 講談社のお料理ＢＯＯＫ
- サイズ：２１ｃｍ／９５ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：978-4-06-299636-5
読割 50
または紙の本
ササッと１５分！ひとりごはん １０２ ＲＥＣＩＰＥＳ （講談社のお料理ＢＯＯＫ）
著者 重信 初江 （著）
帰宅してから作るのは大変。野菜を使いきれない。肉や魚の処理がめんどう…。そんなおひとりさまの悩みを解決するレシピ集。少ない食材や調味料、身近なもので手早くできて栄養も摂れ...
ササッと１５分！ひとりごはん １０２ ＲＥＣＩＰＥＳ （講談社のお料理ＢＯＯＫ）
ササッと１５分！ ひとりごはん
本日まで通常1,100円
税込 300 円 2ptワンステップ購入とは ワンステップ購入とは
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商品説明
帰宅してから作るのは大変。野菜を使いきれない。肉や魚の処理がめんどう…。そんなおひとりさまの悩みを解決するレシピ集。少ない食材や調味料、身近なもので手早くできて栄養も摂れるおいしいメニューをたくさん紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
若い人だけでなく、一人暮らしの人が増えています。外食続きだと、経済面だけでなく、栄養面も気になってきます。とはいえ、ひとり分だと●毎日作るのが面倒くさい。●材料を買っても使いきれず、腐らせてしまう。●いつも同じメニューになってしまう。など、悩みも多いもの。それらをズバリ！ 解決。「こってりが食べたい」「さっぱりがいい」「めんがいい」など15分でできる気分別、レシピも紹介。全１０２レシピ！
若い人だけでなく、一人暮らしの人が増えています。外食続きだと、経済面だけでなく、栄養面も気になってきます。とはいえ、ひとり分だと
●毎日作るのが面倒くさい。
●材料を買っても使いきれず、腐らせてしまう。
●いつも同じメニューになってしまう。
など悩みも多いもの。
そこで、ひとりごはんの悩みをズバリ！ 解決。
解決法１ すぐに食べられる常備菜を作っておく
解決法２ すぐにアレンジできるような下ごしらえをしておく
解決法３ 缶詰を使って簡単に料理をする
解決法４ 味を簡単に変えられる、ソース・たれ・ドレッシングを作る
など、ひとり暮らしの著者が、実感からの解決策を提案します。
また「さっぱりが食べたい」「こってりが食べたい」「つるっとめんですませたい」「片づけもかんたん！どんぶりが食べたい」「一人鍋をやろう」「ちょっと一杯やりたい」……など気分に合わせて、ささっと作れる15分レシピも紹介。全１０２レシピ！【商品解説】
目次
- 第1章 15分でできる「気分別」おひとりさまごはん
- 疲れたなぁ～。チャチャッとすませたい！―手間なしタコライス、ミネストローネ……
- さっぱりが食べたい！―あじのなめろう、レモン風味のシンプルポトフ……
- こってりが食べたい！―ハヤシライス、油淋鶏、カルボナーラ……
- つるっと麺ですませたい！―かき揚げそば、冷やしトマトそうめん……
- ガッツリ丼が食べたい！―ハンバーグのトマト煮丼、鶏の梅干し照り焼き丼……
- アツアツひとり鍋をやろう！―ゆず鍋、豆乳みそ鍋……
- ちょっと一杯やりたい！―砂肝のピリ辛炒め、韓国風唐揚げ、ちくわボート……
- 第2章 おひとりさまが抱える４大悩みを即、解決！
- 悩み１ 帰宅してから作るのは大変！ → 常備菜を作っておけばいい。
著者紹介
重信 初江
- 略歴
- 〈重信初江〉服部栄養専門学校調理師科卒業。料理研究家。身近な素材で簡単に作るふだん使いのおかずに定評がある。著書に「何度も作りたい！昔ながらのおやつ１００」など。
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紙の本
一人暮らしにうれしい
2017/03/30 17:35
6人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：mo_chi - この投稿者のレビュー一覧を見る
簡単で材料も面倒なものはなく、調理時間も短い、そんな便利な料理レシピの本です。作っていても負担にならないので一人飯もささっと楽しくできます。凝った料理というよりは家庭向けの母の料理のような感じで気取ったところがないのもうれしいです。一人用なので栄養が摂れて簡単便利であればお洒落さは二の次という方にぜひ手に取ってもらいたい一冊です。
電子書籍
1人分の分量が便利！
2018/08/23 19:05
2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：Yukki2525 - この投稿者のレビュー一覧を見る
さっぱり、こってりなどのざっくりした分類から手軽に献立を選べるのが嬉しいです。また、分量が1人分なので人数の少ない我が家では助かります。簡単な保存食やソースを作っておけば、帰宅してからの調理も楽になりそうです。
料理を作るハードルを下げてくれる一冊になりそうです。
紙の本
ひとり
2021/05/31 23:57
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る
15分で作れるというところに魅かれました。ひとりごはんということで、簡単に作れるものが載っていましたが、栄養も考えられていて良かったです。
電子書籍
実用的な調理法
2015/10/28 20:21
8人中、6人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：さく - この投稿者のレビュー一覧を見る
実際に実用的な調理法が1人分の分量で載っているのが、助かります。材料に缶詰や市販調味料の類いが多いのが、コスト的にはどうなんだろうと、少し疑問。
電子書籍
食材を無駄にしないことも。
2019/02/01 21:17
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
ひとりごはんというくくりではありますが、1人用のレシピだけではなく、食材を無駄にしないという事にもつながっています。1人分でもおいしくできます。
紙の本
時短や節約のヒントあり
2017/11/29 13:58
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
時間のある時に下ごしらえをしておいたり、食材を大切に使い切ったりと、1人分の料理を少しでも楽に、安く作るためのヒントがよくわかります。
紙の本
1品でも野菜とタンパク質
2021/03/12 20:42
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：kochimi - この投稿者のレビュー一覧を見る
写真とスタイリングが美味しそうで、
作ってみたくなります。
これ大事！
ひと皿料理も副菜も、
1品で野菜とタンパク質が
バランスよくとれる料理が多くて良きです。
紙の本
ひとり
2018/07/13 10:53
4人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
さっと簡単にできる、一人分のごはんのレシピが１００以上のっていて、気に入りました。１５分ではできないけど。。
電子書籍
一人ご飯
2018/12/20 18:07
2人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタバレあり。
一人用の簡単ご飯レシピ。
常備菜や下ごしらえして保存の仕方なども載っています。
レシピ自体はそんな目新しいものはなし。
紙の本
ささっと
2017/02/06 17:04
3人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る
本のタイトル通りの簡単に作ることができる本です。材料も身近にあるものなので簡単に実践できるのでよかったです。
電子書籍
ひとりごはん
2023/11/22 21:24
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：黒藤 - この投稿者のレビュー一覧を見る
15分でできるひとりごはんのレシピが紹介されています。韓国風唐揚げ、和風ポテトサラダ、大根豚キムチを作ってみようと思います。
電子書籍
一人に
2017/10/11 05:53
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
一人のときに手軽に作ることができていいなと感じました。一人暮らしだと面倒だったり食材が余ったりするので参考になりました。
