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- カテゴリ：一般
- 発売日：2015/10/30
- 出版社： 講談社
- サイズ：２１ｃｍ／１４３ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：978-4-06-219760-1
読割 50
または紙の本
今夜のワイン、どうしよう？今夜のゴハン、どうしよう？
著者 行正 り香 （著）
コンビニの５００円ワインからネットショップまで。料理家・行正り香が、おいしいワインを見つけるコツや、ワインを買うときの視点、おいしく飲むためのヒントなどを伝授。ワインに合...
今夜のワイン、どうしよう？今夜のゴハン、どうしよう？
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商品説明
コンビニの５００円ワインからネットショップまで。料理家・行正り香が、おいしいワインを見つけるコツや、ワインを買うときの視点、おいしく飲むためのヒントなどを伝授。ワインに合う料理レシピつき。【「TRC MARC」の商品解説】
「お酒のない夜はない！」という料理家・行正流「おいしいワインの見つけ方」と「ワインとおいしいつまみ＆ゴハン」を紹介します。すべてのワインをティスティングして選び抜いた、おすすめコスパワイン87本と、ワインにぴったりのつまみと料理、３３レシピを掲載。コンビニ、スーパー、ネットショップから選んだワインなので、本を見て「飲みたい」と思ったその日からすぐ買えます！
「お酒のない夜はない！」という料理家・行正流「おいしいワインの見つけ方」と「ワインとおいしいつまみ＆ゴハン」を紹介します。
□ 誰でもわかるおいしいワインの見つけ方 ３つのポイント
１「ワインは値段でわかる」
２「ワインは好きな国で選ぶ」
３「好みのブドウ品種で選ぶ」
□ おうちでワインを気軽に楽しむには？
……コンビニワイン×コンビニ食材でさっとつまみ
……スーパーワイン×フライパンでいつもゴハン
……専門店ワイン×ワインパーティーをしよう
□ ワインがおいしくなるコツは？
□ カッコいいあけ方、飲み方は？
□ おいしいワインに出会うには？
□ ワインカントリーを旅しよう
すべてのワインをティスティングして選び抜いた、おすすめコスパワイン87本と、ワインにぴったりのつまみと料理、３３レシピを掲載。
コンビニ、スーパー、専門店、ネットショップから見つけたワインなので、本を見て「飲みたい」と思ったその日からすぐ買えます！【商品解説】
目次
- はじめに
- PART 1 おいしいワインを見つける５つのコツ
- PART 2 「値段、国、品種」３つの視点で、ワインを買おう
- PART 3 おいしいワインをコンビニ、スーパー、ワイン専門店で見つけて料理してみよう
- PART 4 ワインをもっとおいしく楽しく飲もう
- PART 5 ワインカントリーを旅しよう
- さいごに
- おすすめワインショップ
- ワインの味わいと料理の合わせ方
著者紹介
行正 り香
- 略歴
- 〈行正り香〉ＵＣバークレー大学卒業。ＣＭプロデューサーを経て、料理家に。著書に「だれか来る日のメニュー」「持ちよりパーティーをしよう」など。
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