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- カテゴリ:一般
- 発売日:2015/10/23
- 出版社: 講談社
- レーベル: 講談社のお料理BOOK
- サイズ:26cm/95p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-06-299651-8
読割 50
紙の本
缶詰で男のもっとええ加減料理 (講談社のお料理BOOK)
著者 石蔵 文信 (著)
土鍋で作って食べるから、片づけも楽チン。味つきの缶詰を使えば、料理初心者でも迷わず、作れる! 医師が考えたノンストレスの簡単レシピを紹介する、「男のええ加減料理」第2弾。...
缶詰で男のもっとええ加減料理 (講談社のお料理BOOK)
缶詰で 男のもっとええ加減料理
04/25まで通常1,155円
税込 300 円 2ptワンステップ購入とは ワンステップ購入とは
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商品説明
土鍋で作って食べるから、片づけも楽チン。味つきの缶詰を使えば、料理初心者でも迷わず、作れる! 医師が考えたノンストレスの簡単レシピを紹介する、「男のええ加減料理」第2弾。フライパンを使った超簡単レシピも掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
料理初心者であるシニア層の男性に向けた『男のええ加減料理』の第二弾。料理初心者はもちろん、ひとり暮らしの男女、手抜きをしたいベテラン主婦まで、誰もが「味付けに迷わず、簡単に作れる」という「ええ加減料理」のコンセプトを突き詰め、缶詰を活用した「もっとええ加減料理」。最小限の食材と手間でおいしくでき、災害時にも重宝するレシピを、初心者にもわかりやすいレイアウトで紹介。
料理初心者であるシニア層の男性に向けた『男のええ加減料理』の第二弾。料理初心者はもちろん、ひとり暮らしの男女、手抜きをしたいベテラン主婦まで、誰もが「味付けに迷わず、簡単に作れる」という「ええ加減料理」のコンセプトを突き詰め、缶詰を活用した「もっとええ加減料理」。
肉や魚を買って調理するよりも簡単で、1~2名の少人数家庭にはちょうどよい分量(肉・魚など食材が余らない)。災害時にも重宝するレシピを、前回同様にわかりやすいレイアウトで紹介します。
土鍋を使って調理し、そのまま食卓で食べれば、洗い物も最小限に。今回は新たにフライパンを使ったレシピも登場。料理の幅がぐっと広がりました。
味付けも前回同様にシンプルに。缶詰の味を生すことが前提のレシピなので、迷わず、失敗せずにおいしく作れます。【商品解説】
目次
- 第一章 魚介の缶詰を使って
- ピリ辛さばかぶ、さばなす味噌炒め、ひつまぶし、中骨チャーハン、ポテトサラダ、ハリハリ鍋、ハンバーグ など
- 第二章 肉の缶詰を使って
- 親子どんぶり、筑前煮、鍋焼きラーメン、ドライカレー、肉じゃが、ジャージャー麺、粉ふき芋 など
- 第三章 野菜・その他の缶詰を使って
- ひじきの煮物、ミネストローネ、トマトソース など
- 第四章 デザート
- 白玉ぜんざい かぼちゃあずき なんちゃって白熊
- 缶詰で炊き込みごはん、缶詰でオーブン焼き
- コラム
著者紹介
石蔵 文信
- 略歴
- 〈石蔵文信〉1955年京都府生まれ。三重大学医学部卒業。循環器科専門医。大阪樟蔭女子大学健康栄養学部教授。著書に「いくつになっても夫婦の性生活がうまくいく秘訣」など。
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缶詰
2018/06/27 15:37
3人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
分量の細かい計算がいらないのが缶詰料理のいいところだと思う。
料理初心者でも一人分の料理が簡単にできて材料が余らない。
独居男性におすすめ。
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缶
2017/02/09 08:50
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る
男性の料理本ですがもちろん関係なく女性が読んでも参考になりました。豪快で簡単で手間をかけない感じが楽です。