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- カテゴリ:一般
- 発売日:2015/09/26
- 出版社: 同文舘出版
- サイズ:19cm/193p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-495-53021-1
紙の本
飲食店は“外販”で稼ごう! オリジナル食品を通販・催事で売る方法 (DO BOOKS)
著者 大瀧 政喜 (著)
小さなお店こそ、消費者・小売店から喜ばれる商品をつくれる! 大手メーカー・大量生産には真似できない手づくり・こだわりの「食べたい!」と感じる食品のつくり方・売り方を紹介す...
飲食店は“外販”で稼ごう! オリジナル食品を通販・催事で売る方法 (DO BOOKS)
税込
1,650
円
15pt
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商品説明
小さなお店こそ、消費者・小売店から喜ばれる商品をつくれる! 大手メーカー・大量生産には真似できない手づくり・こだわりの「食べたい!」と感じる食品のつくり方・売り方を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
大瀧 政喜
- 略歴
- 〈大瀧政喜〉フィリピン生まれ。食品企画・開発プロデューサー。
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