「honto 本の通販ストア」サービス終了及び外部通販ストア連携開始のお知らせ
詳細はこちらをご確認ください。
- カテゴリ：一般
- 発売日：2015/11/28
- 出版社： ＳＢクリエイティブ
- サイズ：２６ｃｍ／１０３ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：978-4-7973-8402-4
読割 50
または紙の本
たかこ＠ｃａｒａｍｅｌ ｍｉｌｋ ｔｅａさんの“何度食べてもおいしい”プレーンなお菓子とアレンジ
著者 稲田 多佳子 （著）
きび砂糖とくるみのバターケーキ、ダークチェリーのスフレチーズケーキ、バニラヨーグルトのシフォンケーキ…。作りやすい２０種類のプレーンな生地と、そこから広がる多彩なアレンジ...
たかこ＠ｃａｒａｍｅｌ ｍｉｌｋ ｔｅａさんの“何度食べてもおいしい”プレーンなお菓子とアレンジ
たかこ＠caramel milk teaさんの“何度食べてもおいしい”プレーンなお菓子とアレンジ
このセットに含まれる商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
商品説明
きび砂糖とくるみのバターケーキ、ダークチェリーのスフレチーズケーキ、バニラヨーグルトのシフォンケーキ…。作りやすい２０種類のプレーンな生地と、そこから広がる多彩なアレンジレシピを数多く紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
本当にシンプルで、フルーツなどの副材料を使わないお菓子は、多くの方に愛され、なかなか飽きられることがありません。かむごとにじんわりとした粉のおいしさが広がるクッキーやまろやかな卵とバターの風味がやさしいバターケーキ、粉と卵と砂糖だけの生地で、真っ白なクリームを巻いたロールケーキ……。
炊きたての白いご飯をいただくときの感覚に似て、「何度食べてもしみじみおいしい」とほっとさせてくれるものです。しかも、一度作り方をマスターしてしまえば、シンプルだからこそ、仕上げ方次第でさまざまな風味を加えることもでき、プラスワンのアイデアで幾通りもの違った表情を見せてくれます。
そこで今回は、ふんわりバターケーキ、シルキ―バターケーキ、クリームケーキ、クリームマフィン、しっとりガトーショコラ、じゅわっとガトーショコラ、ベイクドチーズケーキ、スフレチーズケーキ、クランブルタルト、ハンドシェイプタルト、アイスボックスクッキー、手丸めクッキー、ドロップクッキー、絞り出しクッキー、ロールケーキ、リングロールケーキ、シフォンケーキ、エンジェルシフォン、ざっくりスコーン、さくふわスコーン……。以上20種類のプレーンなお菓子とそのデコレーション、アレンジを多彩にご紹介します。
プレーンなお菓子については、材料の種類が少ないからこそ決め手になる、混ぜ方などのちょっとしたコツを織り交ぜて披露。また、デコレーションやアレンジについても、お菓子作りが楽しくなるポイントや喜ばれるように仕上げる勘どころをお伝えします。あなたオリジナルのお菓子を作るときにも役立つ、おいしいお菓子のレシピとノウハウが満載の1冊です。【商品解説】
目次
- ふんわりバターケーキ …… プレーンタイプとデコレーション／きび砂糖とくるみのバターケーキ／コーヒーと刻みチョコのバターケーキ／洋梨のバターケーキ／ブルーベリーとクランベリーのバターケーキ
- シルキーバターケーキ …… プレーンタイプとデコレーション／アプリコットのバターケーキ／シナモンブレッド風バターケーキ／紅茶とチョコレートマーブルのバターケーキ／ジンジャーバターケーキ
- クリームケーキ …… プレーンタイプとデコレーション／和三盆糖のクリームケーキ／ココアのクリームケーキ／ラムマロンのクリームケーキ
- クリームマフィン …… プレーンタイプとデコレーション／レモンのマフィン／抹茶とオレオのマフィン／いちごとマスカルポーネのマフィン
- しっとりガトーショコラ …… プレーンタイプとデコレーション／ラムレーズンのガトーショコラ／さつまいものガトーショコラ
著者紹介
稲田 多佳子
- 略歴
- 〈稲田多佳子〉１９６８年生まれ。著書に「たかこ＠ｃａｒａｍｅｌ ｍｉｌｋ ｔｅａさんの“さりげなくて喜ばれる”フィンガーフードと小さなお菓子」など。
あわせて読みたい本
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
この著者・アーティストの他の商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
紙の本
作り易くて美味しくてお勧めです。
2016/01/12 04:43
3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：優乃 - この投稿者のレビュー一覧を見る
始めの頃からほとんどの著者の本は手にして試していましたが、
段々と何となくマンネリ化してきたかな？という気がして、
眺めるだけで作るのも買うのも控えていました。
今回はどこか違うような印象を受けて購入。
まず目を通してみて、作りたい！と思えるものがとても多かったです。
いくつか実際に焼いてみましたが、以前よりも簡単でさらに美味しい。
手軽に使用でき役に立つとても良い本だと思います！
お菓子作りの初心者にもお勧めできるレシピだと思います。
紙の本
美味しいです
2015/12/15 21:25
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：こなつ - この投稿者のレビュー一覧を見る
稲田多佳子さんのレシピは大好きで、ほとんどの本を読みました。この本も予約して手に入れましたが、全て作りたくなりました。稲田多佳子さんが主婦の方のようで、一般家庭で手軽に作れるところが魅力です。かといって、お店に出しても恥ずかしくなく、とても素晴らしい本です。
今回は、基本からアレンジまでがテーマで、レパートリーが増えていく楽しみもあります。
紙の本
お菓子
2019/11/27 00:13
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る
お菓子作りの基本を知ることができて良かったです。お菓子は、プレーンがお菓子本来の美味しさが分かって私は一番好きです。
紙の本
シンプルだからこそ
2016/02/14 17:13
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：のきなみ - この投稿者のレビュー一覧を見る
難しい事って多いですけどお菓子作りもその一つ。
ちょっとした手順や材料の違いで味にぜんぜん差が出てしまう。
稲田さんのレシピは飽きが来ずほんとうにおいしいなぁーと思うレシピばかりで何回でも作ってしまいます。
電子書籍
丁寧
2018/09/10 21:49
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
焼き菓子のレシピがメインです。
作り方の説明がとても丁寧なので、お菓子作り初心者の人でもわかりやすいと思います。
紙の本
プレーンからのバリエーション
2017/10/15 20:31
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
まずは基本のお菓子から、そこからバリエーションが広がります。
和風のケーキや、トマトをつかったサクレも載ってます。本当に幅が広い。
電子書籍
お菓子
2018/08/23 09:17
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
プレーンなお菓子のシンプルな作り方と、それをアレンジした作り方の両方があって、よかったです。おもしろかった。
紙の本
お菓子
2018/07/22 13:29
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
プレーンなお菓子は、シンプルで、かんたんに作れるのが気に入りました。アレンジ版ものっていたのがよかったです。
紙の本
シンプル
2016/03/30 08:10
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る
シンプルで化ありも少なめなので材料の買い出しも少なくて済みますし簡単で飽きずに美味しく食べられます。
紙の本
お菓子
2016/01/23 08:14
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
とてもシンプルなお菓子ばかりで何回食べても飽きないので一冊持っていたら、たいていのお菓子は作れると思います。
電子書籍
お菓子
2023/11/16 20:43
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：黒藤 - この投稿者のレビュー一覧を見る
プレーンなお菓子とアレンジのレシピが紹介されています。オレンジのガトーショコラ、くるみとこしあんのミニタルト、ラズベリーのシフォンケーキを作ってみようと思います。
紙の本
プレーンな生地
2018/06/18 01:45
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：きりん - この投稿者のレビュー一覧を見る
基本のプレーンな生地が20、あとはアレンジ次第というところでしょうか。自分の好きなものを加えていけば良いので、とっても楽しく作れますよ。
