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紙の本
海洋大異変 日本の魚食文化に迫る危機 (朝日選書)
著者 山本 智之 (著)
温暖化、酸性化、外来種化、汚染…。日本の海の水面下で何が起きているのか。研究者への取材を重ねつつ、赤道直下のガラパゴスから極寒の南極海まで、十数年にわたり各地の現場を訪ね...
海洋大異変 日本の魚食文化に迫る危機 (朝日選書)
海洋大異変 日本の魚食文化に迫る危機
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商品説明
温暖化、酸性化、外来種化、汚染…。日本の海の水面下で何が起きているのか。研究者への取材を重ねつつ、赤道直下のガラパゴスから極寒の南極海まで、十数年にわたり各地の現場を訪ね歩いてきた新聞記者がその最前線を追う。【「TRC MARC」の商品解説】
海の幸を食い尽くす外来種、北上するサンゴ、酸性化で死滅するアワビ、ウニ……。私たちの食卓には今どんな異変が起きているのか。ガラパゴスから南極まで綿密な取材を重ねた朝日新聞記者が、脅かされる日本の海洋資源の最前線を追う。【本の内容】
著者紹介
山本 智之
- 略歴
- 〈山本智之〉1966年生まれ。東京学芸大学大学院修士課程修了。朝日新聞科学医療部記者。
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