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商品説明
牛肉のタリアータサラダ、シンプルグリーンサラダ、焼きパプリカのマリネ…。毎日の食卓を華やかにするとっておきのサラダとマリネを、おいしく作る基本とともにバリエーション豊かに紹介します。ドレッシングのレシピも掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
市瀬 悦子
- 略歴
- 〈市瀬悦子〉料理研究家。食品メーカー勤務後、多くの料理研究家のアシスタントを経て独立。書籍、雑誌、テレビなど幅広く活躍。著書に「基本のきちんと和食」「ザクザク切ってあえるだけ主菜サラダ」など。
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