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- カテゴリ:一般
- 発売日:2016/06/15
- 出版社: 主婦の友社
- サイズ:21cm/95p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-07-415439-5
読割 50
紙の本
毎日食べたい!食物繊維たっぷりのからだにいいパン 市販品では味わえない、モチモチの食感がおいしい! (食べてすこやかシリーズ)
著者 石澤 清美 (著)
モチモチでおいしい! にんじんのパン、いり大豆入りのきなこパン、ひじきと白ごまのパン、煮あずきのパンなど、不足しがちな食物繊維がたっぷりなパンの簡単な作り方を提案します。...
毎日食べたい!食物繊維たっぷりのからだにいいパン 市販品では味わえない、モチモチの食感がおいしい! (食べてすこやかシリーズ)
毎日食べたい!食物繊維たっぷりのからだにいいパン
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商品説明
モチモチでおいしい! にんじんのパン、いり大豆入りのきなこパン、ひじきと白ごまのパン、煮あずきのパンなど、不足しがちな食物繊維がたっぷりなパンの簡単な作り方を提案します。【「TRC MARC」の商品解説】
とにかく試食して販売したいくらいおいしいと編集部でも大評判になった「食物繊維たっぷりのからだにいいパン」。できたてをたべると、食感はもちもち。好みでトーストすると、表面がカリッとして、中はモチモチ。クセになるおいしさです。使うのは普通の強力粉ですが、野菜や海草、豆をたっぷり加えるので、その水分で、ボウルの中で5分ほどこねれば生地ができてしまう簡単さも魅力。だれでも作れる簡単さですが、フライパンで焼く方法や、ホームベーカリーで作る方法もご紹介します。内容はパート1が野菜のパン。にんじん、ブロッコリー、かぼちゃ、グリンピース、コーン、アボカド、ほうれんそう、小松菜、ごぼう、切り干し大根などが登場します。パート2が豆と雑穀のパン。パート3が焼きのり、ひじき、青のりなど海草のパン。パート4がホームベーカリーで焼くパン。パート5がドライフルーツ入りなどのほんのり甘いもっちりプチパン。
【商品解説】著者紹介
石澤 清美
- 略歴
- 〈石澤清美〉料理家。国際中医師。国際中医薬膳師。NTI認定栄養コンサルタント。ハーバルセラピスト。著書に「糖質オフだから毎日食べてもふとらないお菓子」「おいしく飲めるスムージー」など。
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体に良さそう
2017/11/10 12:23
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:バジリコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
どのパンも作ってみようと思うほど体に良さそうなレシピ満載の本でした。 野菜や豆などを使って健康に良さそうで、海藻類を加えたパンにはビックリでした。 パンには何を入れて焼いてもいいというのは意外でした。 ひとつづつトライしてみます。
紙の本
面白パン
2023/11/10 22:52
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
面白い具材のパンがいろいろ載ってて楽しい。しかも、食物繊維豊富でありがたい。
のり、ひじき、切り干し大根・・・興味深い。
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からだに
2018/06/29 12:50
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
パンがからだに良いとは今までなかった発想なので、おもしろいレシピだと思いました。繊維も取れるし、食べ応えがあってすきです。
電子書籍
パン
2023/07/28 20:50
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:黒藤 - この投稿者のレビュー一覧を見る
食物繊維たっぷりのパンのレシピが紹介されています。くるみ入りにんじんパン、黒ごまときなこのパン、レーズン入りかぼちゃのパンを作ってみたいと思います。