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- カテゴリ:一般
- 発売日:2016/05/20
- 出版社: 旭屋出版
- サイズ:21cm/191p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-7511-1205-2
紙の本
チーズ伝統国のチーズな人々 フランスとチーズ交流30年
著者 本間 るみ子 (著)
国民的チーズの故郷フランシュ・コンテ、シェーヴルの中心地ロワール&ポワトゥ…。フランスに通うようになって30年の著者が、チーズを通して出会った人情味溢れる人たち、チーズ伝...
チーズ伝統国のチーズな人々 フランスとチーズ交流30年
税込
2,750
円
25pt
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商品説明
国民的チーズの故郷フランシュ・コンテ、シェーヴルの中心地ロワール&ポワトゥ…。フランスに通うようになって30年の著者が、チーズを通して出会った人情味溢れる人たち、チーズ伝統国のチーズな人たちの物語を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
本間 るみ子
- 略歴
- 〈本間るみ子〉ナチュラルチーズを専門的に扱う株式会社フェルミエ設立、同代表取締役社長。フランスより国家功労章シュヴァリエ章受章。著書に「チーズの悦楽十二カ月」など。
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