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- カテゴリ:一般
- 発売日:2016/07/06
- 出版社: エイチエス
- サイズ:19cm/221p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-903707-70-9
紙の本
ラーメンをつくる人 東京
著者 長谷川 圭介 (著)
ラーメンは丼一杯の勝負。その中に、店主の生き様や考え方が盛り込まれている−。ラーメンに人生をかけることになった、東京および首都圏に店を構えるつくり手たち20人と、偉大なる...
ラーメンをつくる人 東京
税込
1,650
円
15pt
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商品説明
ラーメンは丼一杯の勝負。その中に、店主の生き様や考え方が盛り込まれている−。ラーメンに人生をかけることになった、東京および首都圏に店を構えるつくり手たち20人と、偉大なる2人の巨星、山岸一雄・佐野実の物語。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
長谷川 圭介
- 略歴
- 〈長谷川圭介〉1976年愛知県生まれ。広告制作のライターを経て独立。著書に「ラーメンをつくる人の物語」「愛しのはんかくさい人物語」がある。
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