自分史上最多ごはん

これまでの人生で最もたくさん食べた料理は？ あるゆるジャンルの食通７５人が偏愛する、繰り返し食べずにはいられないお店のメニューを紹介します。『ＢＲＵＴＵＳ』連載を書籍化。データ：２０１６年８月現在。【「TRC MARC」の商品解説】

BRUTUS人気連載が一冊に！

このごはんが、私の生きがい。

あらゆるジャンルの食通75人が偏愛する、
繰り返し食べずにはいられない、あの店・あの味…。
とっておきの一品、教えます！

偏愛系フードライター小石原はるかによる、
新しい食ガイド本が登場！

◆最多ごはんとは？
これまでの人生で、最も多い回数食べている、
ただしおうちごはんではなく、特定のお店の、特定のメニュー。
それが「自分史上最多ごはん」
出会ったきっかけや、つい何度も食べてしまう理由は人それぞれですが、
読めば「食べてみたい！」と思うこと間違いなし！

◆表紙より（敬称略）
小山薫堂〈洋食屋 大越〉／倉本康子〈富士屋本店〉／土井善晴〈中國料理 聚寳園〉／吉田 類〈うなちゃん〉／堀江貴文〈すし菊地〉／為末 大〈とうふ屋うかい大和田店〉／北方謙三〈日本料理 大和屋 三玄〉／マッキー牧元〈ラ・ブランシュ〉／猪瀬直樹〈海音〉／行正り香〈Blue Note Tokyo〉／上田祥子〈和風らーめん だるまや〉／わぐりたかし〈神田まつや〉／野地秩嘉〈天兵〉／須永辰緒〈とり助〉／延江 浩〈地鶏料理 炭や〉／宮本敬文〈うなぎ蒲焼き 小島屋〉／如月まみ〈焼きとり鳥芳 本店〉／鈴木純子〈元祖やきかつ 桃タロー〉／南 貴之〈小野田商店〉／渡辺有子〈登良屋〉／杉山恒太郎〈泰明庵〉／長友啓典〈竹葉亭 銀座店〉／クック井上。〈そば処かめや〉／福島直樹〈名代 富士そば〉／森 一起〈かねます〉／小口綾子〈鳥茂〉／浦風親方〈ちゃんこ加賀〉／中島さなえ〈カプリチョーザ〉／平岩理緒〈パティスリー・ノリエット〉／嶋 浩一郎〈wine bar chiori〉／山本憲資〈リトルリマ〉／渡辺 祐〈アカシア新宿本店〉／赤江珠緒〈インデアンカレー 丸の内店〉／かつもとあき〈AWkitchen TOKYO 新丸ビル店〉／DJ TARO〈エルアミーゴ 長原店〉／勝山晋作〈洋食屋 大越〉／wato〈スペインバル ジローナ〉／高木康行〈VACCA ROSSA〉／松浦達也〈肉の万世 秋葉原本店〉／花千代〈MAURESQUE〉／石黒由紀子〈SEE MORE GLASS〉／栗原 友〈ステーキハウスB&M 目黒店〉／ツレヅレハナコ〈吉祥寺カレー屋 まめ蔵〉／さとなお〈THE BARNS〉／甘糟りり子〈café RONDINO〉／浅本 充〈カレー屋サヴォイ〉／河毛俊作〈レストラン キャンティ 飯倉本店〉／中村貞裕〈カレーの店プーさん〉／パラダイス山元〈餃子の王将〉／トミヤマユキコ〈メルシー〉／やきそばかおる〈梅林〉／森本千絵〈山東 2号店〉／塩沢 航〈横浜中華街 北京飯店〉／小林淳一〈味坊〉／オカモト＂MOBY＂タクヤ〈香港麺 新記 三宿本店〉／秋山具義〈ラーメン二郎 目黒店〉／小野瀬雅生〈第一亭〉／小西利行〈天下一品〉／mino〈らーめんstyle JUNK STORY〉／田中知之〈中華のサカイ 本店〉／一志治夫〈吉田風中国家庭料理 jeeten〉／島地勝彦〈MASA’S KITCHEN〉／ナガイケジョー〈ラーメン 一心〉／田中邦和〈蓮爾 新町一丁目店〉／石黒謙吾〈ゆうじ〉／小宮山雄飛〈赤坂 一龍別館〉／師岡とおる〈タラ〉／若山曜子〈パークサイドダイナー〉／紙谷太朗〈ショコラブティック レクラ〉／渋谷慶一郎〈ズィンゴニア〉／コヤマシュウ〈Trattria AMENO〉／熊澤大介〈冨味屋〉／本城直季〈郷土料理 よろんの里〉／梶原由景〈八昌〉／西田善太〈こくわがた〉

【商品解説】

BRUTUSの人気連載「自分史上最多ごはん」に新規取材を加え、書籍化。
さまざまな肩書きの食通たちが偏愛する、とっておきのの一品、教えます！！
6月に連載70回をむかえたこの企画。「最高」ではなく「最多」である意味…それは「何度でも食べたい味」「親しみのある料理」「リーズナブル」「思い出がある」「ソウルフード」などなど、理由はひとそれぞれですが、偏愛を受けるに相応しい一品が勢ぞろい！
巻末には地図やインデックスをつけ、手軽に持ち運びが出来るサイズ感で製作。ちょこっと手元に置いておきたくなる書籍です。【本の内容】