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商品説明
世田谷区豪徳寺にあるパン屋さん「uneclef(ユヌクレ)」。
20坪くらいのちいさなパン屋さん(半分が調理場なので、売り場は本当に小さいです)にもかかわらず、
平日は、オープン前から行列が続きます。季節のパンはオープンまもなく売り切れるほど。
平日でも17:00ごろになるとパンが完売。土日は焼く回数を増やしても、17:00前には完売してしまいます。
そんなuneclefさんのパンレシピを紹介します。【本の内容】
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