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商品説明
突然の下痢、ガスが溜まる、頑固な便秘、腹痛、軟便…なんとかしたい困ったお腹に！ 過敏性腸症候群（ＩＢＳ）の原因となる食品を解説し、それが含まれる食材（フォドマップ）を除去する食事法を紹介する。書き込み欄あり。【「TRC MARC」の商品解説】
●1200万人の「おなかが弱い」方に朗報！
時と場所を選ばない突然の下痢、下剤の効かない便秘、ガスが溜まってお腹が張る……こうした症状は過敏性腸症候群（IBS）とよばれ、日本人の12％が悩んでいるとも言われます。人によって症状が違うため、対処法もさまざまです。病院ではストレスや遺伝が要因とされ、食物繊維の摂取や薬の服用が薦められます。
しかし、IBS研究先進国であるオーストラリアや米国では、一種の食品アレルギーであることがわかってきました。原因となるアレルギー食品を突き止め、それが含まれる食材（FODMAP）とのつきあい方を覚えれば、体調がよくなることはもちろん、不安が解消してストレスが減り、積極的に行動できるようになります。本書でおなかに不安のない人生を始めましょう！【商品解説】
過敏性腸症候群（IBS）の原因となるアレルギー食品を突き止め、それが含まれる食材（FODMAP）とのつきあい方を解説。【本の内容】
目次
- 第Ⅰ部 フォドマップ除去食事法
- 第１章 除去段階
- ステップ１ フォドマップについて学び、医師に相談してフォドマップ除去食事法開始の準備をする
- ステップ２ 基準の症状の記録
- ステップ３ フォドマップ除去食メニュー
- ステップ４ ２週間フォドマップ除去食を試し、症状を観察する
- ステップ５ 除去段階後の症状をもとのIBSの症状と比較する
- 第２章 チャレンジ段階
- ステップ６ フォドマップを慎重に食事に戻して症状を観察する
- ステップ７ チャレンジ段階の結果を判定し食事を変更する
著者紹介
パッツィー・キャッソス
- 略歴
- 〈パッツィー・キャッソス〉コーネル大学で栄養学の学士号、ボストン大学で修士号を取得。メイン州ポートランドで栄養療法士として開業する。米国クローンと大腸炎財団、米国栄養士会の専門会員。
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