「honto 本の通販ストア」サービス終了及び外部通販ストア連携開始のお知らせ
詳細はこちらをご確認ください。
- カテゴリ:一般
- 発売日:2016/10/31
- 出版社: 日本文芸社
- サイズ:18×19cm/119p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-537-21430-7
読割 50
紙の本
小さなごちそうタルト、おやつのタルト
著者 若山曜子 (著)
トマトとモッツアレラチーズ、マンゴーとオレンジなど、手のひらサイズのタルトが満載。シーフードや野菜、お肉などを使った食事用のタルトと、かわいらしく華やかなスイーツタルトの...
小さなごちそうタルト、おやつのタルト
Savory & Sweet Tiny Tarts 小さなごちそうタルト、おやつのタルト
このセットに含まれる商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
商品説明
トマトとモッツアレラチーズ、マンゴーとオレンジなど、手のひらサイズのタルトが満載。シーフードや野菜、お肉などを使った食事用のタルトと、かわいらしく華やかなスイーツタルトのレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
話題の惣菜タルト・セイボリータルトとデザートタルトを紹介する、人気料理研究家・若山曜子氏のレシピブック。手間がかからないパイシートや春巻きの皮を使ったタイプや、パリで人気のビスケットサンドタイプも掲載。コラムも充実。【商品解説】
目次
- 小さなタルトのおはなし
- Savory Tarts
- セイボリータルトの方程式
- オイル生地
- バター生地
- 春巻きの皮
- 豆腐クリーム
- ポテトクリーム
- フムスクリーム
著者紹介
若山曜子
- 略歴
- 〈若山曜子〉東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格取得。料理・菓子研究家。著書に「りんごのお菓子」など。
あわせて読みたい本
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
この著者・アーティストの他の商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
紙の本
ごちそうタルト
2022/12/10 23:50
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:向日性の未来派娘 - この投稿者のレビュー一覧を見る
彩りロースト野菜のレシピをベースに野菜はあるものをオーブンで焼いて、バター生地のタルトを作り、豆腐クリームと組み合わせて作りましたが、美味しく作る事ができました。
お味も良く、見た目にも華やかな料理が作れて嬉しかったです。
紙の本
作りたい
2018/10/30 09:03
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:なつめ - この投稿者のレビュー一覧を見る
手のひらサイズのタルトのレシピが、たくさん紹介されていて、作りたくなります。手間がかからなくて、よさそうです。
紙の本
ごちそうタルト
2016/11/21 15:35
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ocean829 - この投稿者のレビュー一覧を見る
手のひらサイズのタルトがいろいろ紹介されています。スイーツタルトは見た目も華やかでかわいらしいです。春巻きの皮を使ったものなど手軽に作れるのもうれしいです。
電子書籍
中身だけでも
2018/06/08 23:15
2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
やっぱり生地から作るのは面倒。
しかしこれ見てると中身だけでも十分おいしそうなので中身だけでも作ってみたくなるw
紙の本
タルト
2018/09/26 00:27
2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:きりん - この投稿者のレビュー一覧を見る
タルトって買うと結構なお値段がしますよね、自分で焼けば思う存分食べられて経済的かも。おやつだけでなく、朝食にもいいですよ。
電子書籍
タルト
2023/03/23 00:26
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:黒藤 - この投稿者のレビュー一覧を見る
手のひらサイズのタルトのレシピです。おかずにできるセイボリータルトとスイーツタルトが紹介されています。
クリームチーズとかぼちゃ、ゴルゴンゾーラとさつまいも、紅いりんごのばらを作ってみたいと思います。
紙の本
タルト
2020/08/04 20:16
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
おやつにも、なってくれるんだけど、お酒との相性がよくて、おつまみとして作っておくと、喜んでもらえたさました。
紙の本
珍しい
2016/11/04 05:24
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る
フルーツタルトだけではなく、いろいろな食材が乗ったタルトが紹介されていて珍しい本だと思って読みました。