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紙の本
きのこ検定公式テキスト 改訂版
きのこの構造・特徴・見分け方、日本のきのこの歴史など、きのこにまつわる情報を解説する。模擬試験問題、日本のきのこ150種を写真とともに紹介する「きのこ図鑑」、おいしくヘル...
きのこ検定公式テキスト 改訂版
[改訂版] きのこ検定 公式テキスト
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商品説明
きのこの構造・特徴・見分け方、日本のきのこの歴史など、きのこにまつわる情報を解説する。模擬試験問題、日本のきのこ150種を写真とともに紹介する「きのこ図鑑」、おいしくヘルシーなレシピも収録。【「TRC MARC」の商品解説】
代表的150種の図鑑、歴史から現状と様々な文化、レシピや美容健康情報など、きのこが様々な角度から分かる1冊。検定に必携。【本の内容】
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