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- カテゴリ：一般
- 発売日：2016/11/14
- 出版社： 家の光協会
- サイズ：２６ｃｍ／９６ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：978-4-259-56520-6
紙の本
今夜はこの鍋で決まり！ おうち鍋の決定版
著者 藤野 嘉子 （ほか著）
寄せ鍋、すき焼き鍋、湯豆腐、エスニック巻きしゃぶ、鶏すき…。シーンに合わせたぴったりの鍋が見つかる！ ふだん鍋からごちそう鍋まで、５人の達人による鍋レシピ集。自家製鍋の素...
今夜はこの鍋で決まり！ おうち鍋の決定版
税込
1,320
円
12pt
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商品説明
寄せ鍋、すき焼き鍋、湯豆腐、エスニック巻きしゃぶ、鶏すき…。シーンに合わせたぴったりの鍋が見つかる！ ふだん鍋からごちそう鍋まで、５人の達人による鍋レシピ集。自家製鍋の素なども収録。【「TRC MARC」の商品解説】
“ごちそう鍋”と“おかず鍋”、“大きな鍋”と“小さな鍋”……。
シーンに合う鍋レシピが、きっと見つかる！
【商品解説】
目次
- 目次
- 第１章 みんなが好きな王道の鍋 ～藤野嘉子
- 寄せ鍋／ちゃんこ鍋／常夜鍋／すき焼き／おでん／みぞれ鍋／きのこ鍋 ほか
- 第２章 素材２つの小鍋立て ～瀬尾幸子
- 豚薄切り肉＋もやし／牛肉＋ねぎ／牛薄切り＋春雨／鮭＋キャベツ／ロールレタス／卵＋にら／鶏手羽＋チンゲン菜／豚肉＋白菜／豚バラ＋大根 ほか
- 第3章 世界の鍋 ～坂田阿希子
- タジン鍋／ピルピル鍋／モンゴル鍋／酸菜白肉鍋／ベトナム香草鍋 ほか
- 第4章 ごはんにかけて食べるおかず鍋 ～堤 人美
- ひき肉ときのこのしょうが鍋／豚バラじゃが韓国風／ささがきごぼうと牛肉の山椒鍋／鶏もも酒鍋／ぶり大根鍋／マーボー鍋／サンラータン鍋 ほか
- 第5章 おもてなしの鍋 ～きじまりゅうた
著者紹介
藤野 嘉子
- 略歴
- 〈藤野嘉子〉東京都生まれ。料理研究家。著書に「男の子のよろこぶお弁当」など。
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