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- カテゴリ:一般
- 発売日:2016/11/01
- 出版社: 青春出版社
- レーベル: 青春新書PLAY BOOKS
- サイズ:18cm/221p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-413-21073-7
読割 50
紙の本
手間をかけずに鮮度長持ち!食品保存早わかり便利帳 (青春新書PLAY BOOKS)
肉・魚介類から、野菜・果物、卵・乳製品まで、ムダなく使う方法がひと目でわかる! 日ごろよく使う食材の鮮度をキープし、料理にすぐ使える保存の基本テクニックが満載。【「TRC...
手間をかけずに鮮度長持ち!食品保存早わかり便利帳 (青春新書PLAY BOOKS)
手間をかけずに鮮度長持ち! 食品保存 早わかり便利帳
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商品説明
肉・魚介類から、野菜・果物、卵・乳製品まで、ムダなく使う方法がひと目でわかる! 日ごろよく使う食材の鮮度をキープし、料理にすぐ使える保存の基本テクニックが満載。【「TRC MARC」の商品解説】
キャベツを1玉使い切るには、1週間分だけを「丸ごと」冷蔵庫へ、それ以外は「小分け」にして冷凍庫へ ⇒ これで2週間保存OK! 葉もの野菜をはじめ、果物、肉、魚、卵、乳製品などを鮮度キープしたまま「使い切る」方法が、ひと目でまるわかり! ひとり暮らし、ふたり暮らし、大家族…現在のさまざまな生活スタイルに合った、便利な保存法が選べる決定版。【商品解説】
著者紹介
ホームライフセミナー
- 略歴
- 「毎日を楽しく、より快適に生活したい」と願う人のために、日夜、取材・研究を重ねているエキスパート集団。本書では、日ごろよく使う食材の、鮮度長持ちで、料理にすぐ使える保存のコツを大公開。仕事や育児で忙しい人でも、まとめ買いする人でも、これでもう食材をムダにすることなく、おいしく食べ切れる。
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