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商品説明
しっとり、もちもち! バター・卵なし! はじめての人にもできる「簡単でおいしい」フォカッチャの作り方を紹介。季節の野菜や果物と合わせたアレンジレシピも提案する。ジャケットそでにおいしく作るチェックリスト付き。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
河井 美歩
- 略歴
- 〈河井美歩〉徳島生まれ。料理家。大手料理教室勤務を経て、料理教室「Cocochi」開講。
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紙の本
幅広いメニューにびっくり
2017/01/03 19:44
3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:あるごん - この投稿者のレビュー一覧を見る
フォカッチャは今までほとんど知りませんでしたが,本屋で手に取ってみたら美味しそうだったので,買ってみました。シンプルな主食パンから,おかずメインのピザのようなもの,果物を乗せたスイーツまで,そのメニューの豊富さ,多様さにはビックリしました。どのフォカッチャも食べてみたくなります。とりあえず基本のフォカッチャを作ってみましたが,手が止まらずに食べきってしまいました。基本材料に国産強力粉や種子島原産の粗糖を使っているところにも,著者のこだわりを感じました。
紙の本
フォカッチャ
2018/09/07 03:26
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
カフェで食べたフォカッチャと、そのサンドイッチがとてもおいしかったので、家で作れないものかとレシピを探していました。うまくできました。
紙の本
たまごなし
2016/11/23 05:54
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る
まだ作っていないので味は何とも言えませんが作り方自体は簡単に作れそうだなという印象で挑戦してみたいです。
紙の本
もちもち
2017/12/24 15:14
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る
フォカッチャは大好きなんですが、実際に自分で作ったことがなかったので、この本で初挑戦でした。もちもちで美味しく作れました。