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紙の本
お雑煮マニアックス (プレジデントムック)
著者 粕谷 浩子 (著)
お雑煮ワールドにようこそ! 白味噌にあん餅雑煮と言えば? 武家のお雑煮はどの地方? 日本で一番メジャーなお雑煮はどこの県のもの? バラエティに富んだ日本のご当地雑煮を、写...
お雑煮マニアックス (プレジデントムック)
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商品説明
お雑煮ワールドにようこそ! 白味噌にあん餅雑煮と言えば? 武家のお雑煮はどの地方? 日本で一番メジャーなお雑煮はどこの県のもの? バラエティに富んだ日本のご当地雑煮を、写真や作り方とともに紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
粕谷 浩子
- 略歴
- 〈粕谷浩子〉1972年生まれ。株式会社お雑煮やさん代表。
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紙の本
各都道府県の名産がわかる!
2019/07/06 23:29
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:しょうちゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る
『にっぽんのおにぎり』、『にっぽんのおやつ』のように、各都道府県の名産・名物がわかる1冊。
料理の本でもあり、郷土資料の本でもあります。
あんこを使ったお雑煮があることは知っていましたが、話で聞いただけでは「えぇ…」と思っていたけれど、写真で見ると美味しそうで…ちょっと食べてみたいなとも思いました。
レシピが載っているわけではないので、作ることは難しいかもしれませんが、読んでいるだけでも楽しい!
ただ、各都道府県につき、お雑煮は1品のみなので…地域によって、お雑煮の具も変わって来るから、「出身県なのに、まったく知らないお雑煮が載ってる!」ということもあるかも…。
すべてを載せるのは不可能だとは思いますが、そういったところも補ってくれてたら嬉しかったな。
紙の本
一度食べてみたい気持ちになる
2017/03/23 01:22
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:うむうむ - この投稿者のレビュー一覧を見る
北海道から沖縄まで北から順番に、各都道府県を代表するお雑煮が見開き2ページずつ、フルカラーで紹介された本です(沖縄はお雑煮が無いので、相当する椀物です)。
その土地のお雑煮のいわれや、具材の蘊蓄なども記されています。ページ左上の各県の名物キャラの絵が笑えます。
各地のお雑煮の写真を見ているだけでも、一度食べてみたくなります。資料として持っていても良い本だと思います。
紙の本
いろんな雑煮があるもんだ。
2017/12/28 23:53
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタバレあり。
日本全国いろんな雑煮があるもんだなぁとしみじみ。
毎年これを見て各地の雑煮作ってみるのも楽しそう。
紙の本
雑煮
2017/07/20 21:15
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:手紙 - この投稿者のレビュー一覧を見る
一口に雑煮と、言っても、イロイロあるんですね。まさか、コウマデ違うとは・・・。
特に、香川県と、 大分県!あんこじゃん!?
雑煮なの?お汁粉じゃないの?